Вход на сайт
Что приготовить из брюшины?
219 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ skatenfuchsi 03.05.07 10:18
Делаю рулетики из брюшка с начинкой из грецких орехов и оливок. 
Нарезать брюшко полосками толщиной 1,5 см и длиной 15-20см и очень хорошо отбить. Затем хорошо посолить и поперчить.
Грецкие орехи порубить, оливки норезать колечками, смешать с орехами.
Эту начинку уложить на полоску и очень туго свернуть, замотать нитками или скрепить шпажками. Слегка обжарить на сковороде и в духовку где-то на 40 минут. Я заворачиваю вс╦ в фольгу, чтобы не вытек сок.
Рецепт пишу по памяти, давно не делала.
Если заинтересует, то поищу и напишу поточнее.
Хотела фото приложить, да не нашла у себя в альбоме, а вообще где-то в архиве есть мой рецепт, но вот где????????
Нарезать брюшко полосками толщиной 1,5 см и длиной 15-20см и очень хорошо отбить. Затем хорошо посолить и поперчить.
Грецкие орехи порубить, оливки норезать колечками, смешать с орехами.
Эту начинку уложить на полоску и очень туго свернуть, замотать нитками или скрепить шпажками. Слегка обжарить на сковороде и в духовку где-то на 40 минут. Я заворачиваю вс╦ в фольгу, чтобы не вытек сок.
Рецепт пишу по памяти, давно не делала.
Если заинтересует, то поищу и напишу поточнее.
Хотела фото приложить, да не нашла у себя в альбоме, а вообще где-то в архиве есть мой рецепт, но вот где????????
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...
вот в чем вопрос."
вот в чем вопрос."
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."