Вход на сайт
БЕЛЯШИ
1845 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ astra35 10.02.07 12:34
Самое простое для пробы- в магазине Lidl ( в других тоже есть) покупаеш готовое тесто - для Sonntags Brötchen . В упаковке бывает тесто для 6 - 8 булочек - поделено на части, каждую часть разделить пополам и раскатать в лепешку , наполнить фаршем, соединить края, сделать беляш и дать постоять. Жарить в сковороде с двух сторон ( в начале вниз открытой- там где дырочка ) . Фарш- мне лучше свиной 500 гр + 2 луковицы, соль ,перец + 0,5 стакана воды. Еще люблю свежий укроп в фарше. Для новичка это тесто очень просто в обращении - не липне, хорошо раскатывается и тд. Получишь навыки - делай свое тесто
