Вход на сайт
Котлеты
234 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Irinkina 22.09.05 08:41
добавить в фарш молотого сала,
жарить котлеты только в очень горячем масле (чтобы корочка предохраняла котлетные внутренности от излишнего испарения жидкости),
некоторые добавляют в фарш немного колотого льда. Я не пробовала, но говорят - в говяжьем фарше - незаменимое дело!
У верблюда два горба, потому что жизнь - борьба. (с)
жарить котлеты только в очень горячем масле (чтобы корочка предохраняла котлетные внутренности от излишнего испарения жидкости),
некоторые добавляют в фарш немного колотого льда. Я не пробовала, но говорят - в говяжьем фарше - незаменимое дело!

У верблюда два горба, потому что жизнь - борьба. (с)
Камтугеза!!!