Вход на сайт
Диета.
3680 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ galaperedol 22.07.12 12:00
Я покупаю в турецком магазине упаковку теста, где 5 больших листов теста. И рецепт на упаковке напечатан(правда там тоже и шафкезе упомянут в качестве одного из вариантов).Если коротко, то рецепт выглядит так:
Ингридиенты: собственно упаковка теста, маргарин 1 ст.л, и либо фарш мясной, либо шефкезе, либо шпинат.
Для соуса:3 яйца, 1/2 ст.молока, 2 ст.л. йогурта,200 200гр.растопленного маргарина - всё смешатъ в миксере.
Приготовление: Противень (около 4 см. глубиной) смазать маргарином. 3 листа теста промазать соусом и сложить в противень друг на друга. Приготовленный фарш(с луком , чесноком, травами и т.д.) распределить сверху на тесто. Два оставшихся листа теста опять промазать соусом каждый и накрытъ ими фарш. и в духовку 200гр. , печь 40-45 минут.
Ингридиенты: собственно упаковка теста, маргарин 1 ст.л, и либо фарш мясной, либо шефкезе, либо шпинат.
Для соуса:3 яйца, 1/2 ст.молока, 2 ст.л. йогурта,200 200гр.растопленного маргарина - всё смешатъ в миксере.
Приготовление: Противень (около 4 см. глубиной) смазать маргарином. 3 листа теста промазать соусом и сложить в противень друг на друга. Приготовленный фарш(с луком , чесноком, травами и т.д.) распределить сверху на тесто. Два оставшихся листа теста опять промазать соусом каждый и накрытъ ими фарш. и в духовку 200гр. , печь 40-45 минут.
Легче всего создаются трудности...