Вход на сайт
как испечь пряники?
1176 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ mamakos 20.12.10 21:36
Пряники :1 ст кефира
1 яйцо
1 ст сахара
1ч л соды
2 ст муки ,1,5 ст всыпать сразу , а ост. досыпать
замесить крутое тесто, чтоб отставало от рук ( в тесто при замешивании можно добавить ваниль или капельку мятног масла или мак), раскатать толщиной1.5 - 2см., выпекать в духовке
ГЛАЗУРЬ)) закипятить 1 стакана сахара с 0,25 стакана воды ( не литра, а стакана), кипятить около 5 мин. на медленном огне. Пряники ОСТЫНУТ, тогда поливать их кипящим сиропом постоянно перемешивая, перемешивать до тех пор пока не появится белая глазурь. ( если воды в сиропе будет больше нормы - пряники будут сверху стеклянные, а если меньше воды, то глазурь образуется быстрее, но будет отваливаться от пряника) Приятного аппетита
а это с одноклассников
1 яйцо
1 ст сахара
1ч л соды
2 ст муки ,1,5 ст всыпать сразу , а ост. досыпать
замесить крутое тесто, чтоб отставало от рук ( в тесто при замешивании можно добавить ваниль или капельку мятног масла или мак), раскатать толщиной1.5 - 2см., выпекать в духовке
ГЛАЗУРЬ)) закипятить 1 стакана сахара с 0,25 стакана воды ( не литра, а стакана), кипятить около 5 мин. на медленном огне. Пряники ОСТЫНУТ, тогда поливать их кипящим сиропом постоянно перемешивая, перемешивать до тех пор пока не появится белая глазурь. ( если воды в сиропе будет больше нормы - пряники будут сверху стеклянные, а если меньше воды, то глазурь образуется быстрее, но будет отваливаться от пряника) Приятного аппетита
а это с одноклассников
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''