Вход на сайт
рецепты из фарша
847 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Olalaka 10.07.09 20:59, Последний раз изменено 11.07.09 06:44 (mamakos)
...30% говядины + 70% свинины заправитЬ как на котлеты сделатЬ лепешку и в середину упрятатЬ вареное 8 мин. яйцо. Более менее наметитЬ где длина , пожаритЬ со всех сторон , охладитЬ и разрезатЬ в длину на 4 ч , красиво выложитЬ на болЬшое блюдо
Типа этого же рулет с яйцом : сделатЬ прямоуголЬную лепешку из фарша и вдолЬ ее разложитЬ яйца вдлину половинками , закрытЬ , запечЬ , смазанное яйцом и посыпанное измелЬченными орешками .
Оба блюда идут лучше на закуску .
Еще можно зразы с грибами , но грибы загуститЬ немного манкой . этот же фарш , а грибы пожаритЬ мелко порезатЬ + манка , поделатЬ лепешки внутрЬ фарш защипатЬ края и пожаритЬ , это можно подаватЬ и на горячее с гарниром .
Типа этого же рулет с яйцом : сделатЬ прямоуголЬную лепешку из фарша и вдолЬ ее разложитЬ яйца вдлину половинками , закрытЬ , запечЬ , смазанное яйцом и посыпанное измелЬченными орешками .
Оба блюда идут лучше на закуску .
Еще можно зразы с грибами , но грибы загуститЬ немного манкой . этот же фарш , а грибы пожаритЬ мелко порезатЬ + манка , поделатЬ лепешки внутрЬ фарш защипатЬ края и пожаритЬ , это можно подаватЬ и на горячее с гарниром .
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''