Вход на сайт
блины с творогом и шампиньёны с чесноком
765 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ascorbinka 13.06.09 21:20
...или совсем без соды , как у меня : 0,5 л молока
3 яйца
1 ст муки
1ч л сахара
взбитЬ хорошо миксером + 60 г масла подсолн. , еще раз взбитЬ и жаритЬ.
Правило : масло добавляется в хорошо взбитую массу , иначе блинчики будут как резина . ЗдесЬ говорилосЬ о том , что бл. как омлет , дело в том , что все блинчики и естЬ омлет , правда одни болЬше омлет и другие менЬше омлет , и зависит это от количества яиц в тесте .
3 яйца
1 ст муки
1ч л сахара
взбитЬ хорошо миксером + 60 г масла подсолн. , еще раз взбитЬ и жаритЬ.
Правило : масло добавляется в хорошо взбитую массу , иначе блинчики будут как резина . ЗдесЬ говорилосЬ о том , что бл. как омлет , дело в том , что все блинчики и естЬ омлет , правда одни болЬше омлет и другие менЬше омлет , и зависит это от количества яиц в тесте .
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''