Вход на сайт
rebrischki
576 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Elena Prekrasna 09.11.08 12:50
из свинных: берем сковородку, которую не жалко (потому что с ней будем проделывать "садистские" вещи), кладем в нее несколько ложек меда. на сильном огне нагреваем мед, пока он не начнет темнеть. быстренько (до получения золотистого цвета, мне же нравится по-темнее). только осторожнее: не "спалите" ребрышки. потом убираем с огня сковородку, ребрышки кладем в кастрюлю, наливаем туда немного воды, кидаем щепотку соли, специи, ложку меда и мед со сковородки (если что то осталось) и оставляем на небольшом огне минут на 20-30