Помогите пожалуйста советом...как приготовить "Kasseler"!!!
Купила большим куском, но хочется что-нибудь с соусом....у кого есть рецептики, поделитесь пожалуйста!!!
Сидим, как в деревне! Ни радио, ни телевизора - один Интернет остался!

Я его просто запекаю в фальге... А соус? Я готовила как то Касселер со спражой и голландским соусом (готовым) Ну то есть отделнь касселер, отдельно спаржу и потом уже на тарелке поливала всё соусом.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

спасибо Лен!
мне сегодня посоветовали купить мешки "für braten" и засунуть Касселер туда целым куском...а подавать с отварным картофелем политым растопленным сливочным маслом!!! Но соус я все равно какой-нибудь сделаю...ещ╦ не решила какой!!!
Сидим, как в деревне! Ни радио, ни телевизора - один Интернет остался!

Эти мешки вообще замечательная вещь Я просто от них в восторге !!! Только не забудь немного воды долить или вина, а то мясо прилипнет.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Вот тебе рецептик Касслера http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0531.htm
А я его вчера готовила так :
Зауеркраут в кастрюльку,немного воды(стакан) и кусок весь целиком на эту капустную подушку(он весь не укрывается будем переворачивать)..Варить на медленном огне минут 40 -45 .. за это время приготовить пюре.
Подвать нарезанным на шайбы ,с пюре и капустка рядом тушёная.
мммммммммммммммммммммммммммммм
Всегда будь приветлив с незнакомцем--вдруг это переодетый Ангел?

Если с соусом, то вот: http://www.kochen-und-geniessen.de/kochclub/rezept.php?rezeptnr=05c-538&maxjahr=...
А вот еще интересный рецептик в тесте:
http://www.kochen-und-geniessen.de/kochclub/rezept.php?rezeptnr=05c-575&maxjahr=...
Кстати, что такое Backobst?

звучит вкуууусно на ночь дразнишь
Gleich und gleich gesellt sich gern

а мы вместо Касслера Швайнебаух кладём,я тебе как-то показывала тоже вкуснооооо
*мой клуб http://groups.germany.ru/71043 *

Спасибо девочки , за рецептики, в субботу приготовлю, потом похвалюсь, что получилось!!
Сидим, как в деревне! Ни радио, ни телевизора - один Интернет остался!

..........................а запах...................а вкусссссссссссссс....мммммммммммммммм

А главное--много времени не требует,стоять,пасти его не надо,только кусок пару раз перевернуть.......
Беги в магазин за хорошим куском
Всегда будь приветлив с незнакомцем--вдруг это переодетый Ангел?

Я касслер в духовке до золотистой корочки поджаривала и отваривала к нему просто картофель целиком. А вместо соуса брала лук со шпеком, обжаривала и тушила вместе с кислой капустой (можно и с банки Sauerkraut). Ещ╦ мне нравится красная капуста с яблоками в банках (Rotkohl), тоже хорошо к касслеру подходит.
Ну хорошо, я не права, но ты же можешь по крайней мере попросить у меня прощения?

Я очень люблю с ананасами. Так нравится, что хочется каждый день такое кушать.
Казелер шайбами, как на котлетс, разложить на противне, сверху на каждый кусок, ананас из дозы шайбами и посыпать т╦ртым сыром, вс╦ запечь в духовке. Можно кушать и с гарниром и так как самостоятельное блюдо.

Я так и сделала...только в серединку ещ╦ грибов положила...
Сидим, как в деревне! Ни радио, ни телевизора - один Интернет остался!

ух.. какая страничка классная
СПАСИБО!!!
У женщин нет недостатков, у них есть только особенности.

всегда пожалуйста
Пропало вознаграждение! Нашедшему--собака.