Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Ищу рецепт

470  
akula111 прохожий27.05.09 10:55
akula111
27.05.09 10:55 
Помогите, пожалуйста, найти рецепт, который называется "Мясо дракона".
Единственное что помню, это то, что в мелко нарезанное мясо добавляется крахмал.
Заранее спасибо
#1 
  lewkate постоялец27.05.09 11:03
lewkate
NEW 27.05.09 11:03 
в ответ akula111 27.05.09 10:55, Последний раз изменено 27.05.09 11:05 (lewkate)
Goldfisch-~ местный житель27.05.09 11:07
Goldfisch-~
NEW 27.05.09 11:07 
в ответ akula111 27.05.09 10:55
Скопировано с интернета
Мясо дракона.
Мясо свинина, говядина, курица любое на ваш выбор, или смесь из разных сортов. На каждый 0,5кг мяса идёт: 3 ст. ложки крахмала, 3 ст. л. майонеза,3 яйца (сырые),1ст. л. горчицы,соль, перец, и любые любимые травы.
Мясо режем длинными полосками где-то 2см ширины и 4 в длину(всё приблизительно, курицу и индюшатину можно крупнее , свинину и говядину тоньше.) К порезанному мясу добавляем крахмал, майонез, яйца, горчицу, и специи. Всё хорошенько перемешать. Оставить мариновать минимум на 1,5часа ( но лучше сделать вечером, а кушать утром). Мясо жарим на растительном масле выкладывая его ложкой на сковородку. Почему мясо дракона? Потому что когда сделать из двух разных сортов мяса(курица и свинина и т.п ), трудно определить из чего сделано
Per aspera ad astra
Per aspera ad astra
#3 
Викa Дракон домашний27.05.09 11:37
Викa
NEW 27.05.09 11:37 
в ответ akula111 27.05.09 10:55
здесь из курицы http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_089.shtml можно из индюшки, из свинины
и даже из рыбы http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_087.shtml
#4 
Danja1 местный житель27.05.09 14:40
Danja1
NEW 27.05.09 14:40 
в ответ Goldfisch-~ 27.05.09 11:07
В ответ на:
( но лучше сделать вечером, а кушать утром).

по мне так горячее вкуснее, чем на утро холодное
#5 
Goldfisch-~ местный житель27.05.09 18:46
Goldfisch-~
NEW 27.05.09 18:46 
в ответ Danja1 27.05.09 14:40
Имела ввиду замариновать вечером, а готовить на следующий день, прочтите ещё раз
Per aspera ad astra
#6 
akula111 прохожий07.06.09 06:14
akula111
NEW 07.06.09 06:14 
в ответ Goldfisch-~ 27.05.09 18:46
Большое спасибо всем.
#7