Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

щавель

641  
flotte.karotte завсегдатай18.05.09 17:39
flotte.karotte
18.05.09 17:39 
необычайный урожай в этом году.
как сохранить на зиму? мама закатывала когда-то в банки, но здесь я точно крутить ничего не буду.
может кто-то делает что-то необычное из него.
Moin moin ist gesabbel und Sturm ist erst, wenn die Schafe keine Locken mehr haben
#1 
yarik9 а я девушка с веером18.05.09 17:56
yarik9
NEW 18.05.09 17:56 
в ответ flotte.karotte 18.05.09 17:39
в супы, борщи, пироги и пирожки добавляю. но в инете больше предложений. вот например
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/shavel.shtml
#2 
samus Samusja19.05.09 11:56
samus
NEW 19.05.09 11:56 
в ответ flotte.karotte 18.05.09 17:39
Заморозить можно. Только, что б сухой был перед заморозкой. Я бы заморозила. Признаться я тебе завидую, иногда так хочется зимой щавелевого супчика.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#3 
kasandra2003 старожил19.05.09 13:34
kasandra2003
NEW 19.05.09 13:34 
в ответ flotte.karotte 18.05.09 17:39, Последний раз изменено 19.05.09 13:36 (kasandra2003)
http://www.koolinar.ru/recipe/view/25932
украла отсюда, вроде вкусно звучит пирог!
Пирог (пита) со щавелем, рисом и фетой

* Ингредиенты
*
* Для теста:
* оливковое масло 9 ст.л.
* дрожжи 20г
* соль 1ч. л.
* виноградный уксус 1 ст.л.
* тёплая вода или молоко 200г,
* мука 700 г
* Начинка:
* щавель 600-800г
* свежий чеснок 1 пучок
* зелёный лук пучок
* петрушка, укроп 1 пучок
* рис варёный 2 стакана
* сыр фета 200-300г
* яйца 3шт
* оливковое масло 2 ст л
* соль,
* чёрный перец
* Способ приготовления
*
1. Сначала приготовим тесто.
2. В тёплой воде развести дрожжи. Добавить масло, уксус, соль, муку, замесить мягкое тесто.
3. Накрыть полотенцем, дать подойти минут 40.
4. Для начинки вымыть и обсушить щавель и зелень , мелко порезать, смешать с рисом и размятой фетой, добавить взбитые яйца (оставив 1 желток для смазки), масло и перец, я не подсаливала, но можно, если любите посолонее.
5. Тесто разделить на 3 неравные части. Одна, для низа пирога, чуть толще других.
6. Нижнюю часть раскатать, разложить на противне, чтобы края свисали.
7. Разложить половину начинки, накрыть пластом теста, проткнуть его хорошенько вилкой (насквозь до начинки), затем выложить оставшуюся начинку и накрыть третьим пластом теста. Края закрыть.
8. Пирог смазать желтком и выпекать при 180* около часа. Приятного аппетита!
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#4 
flotte.karotte завсегдатай19.05.09 18:45
flotte.karotte
NEW 19.05.09 18:45 
в ответ samus 19.05.09 11:56
а это не как с клубникой? когда разморожу, кисель будет?
Moin moin ist gesabbel und Sturm ist erst, wenn die Schafe keine Locken mehr haben
#5 
flotte.karotte завсегдатай19.05.09 18:47
flotte.karotte
NEW 19.05.09 18:47 
в ответ kasandra2003 19.05.09 13:34
мой однозначно есть не будет, так что с выпечкой разводиться...
Moin moin ist gesabbel und Sturm ist erst, wenn die Schafe keine Locken mehr haben
#6 
samus Samusja19.05.09 21:10
samus
NEW 19.05.09 21:10 
в ответ flotte.karotte 19.05.09 18:45
Не должен. Мы в Киеве замораживали. Мне замороженный щавель нравится гораздо больше, чем консервированный.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#7 
Рыжая Лиса коренной житель19.05.09 21:45
Рыжая Лиса
NEW 19.05.09 21:45 
в ответ samus 19.05.09 21:10
samus Samusja19.05.09 23:33
samus
NEW 19.05.09 23:33 
в ответ Рыжая Лиса 19.05.09 21:45
Замороженный? Слушай, а он растёт в ящиках для цветов?
У нас есть, хороший, но нужно ехать за город, на берег Эльбы. Есть и рядом с домом... но он растёт как бы вдоль линии метро. Не знаю, наверное, не очень чисты.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#9 
Рыжая Лиса коренной житель20.05.09 12:43
Рыжая Лиса
NEW 20.05.09 12:43 
в ответ samus 19.05.09 23:33
могу и свежий нарвать, он за пару дней в посылке модет только чуть подвянет.
В ответ на:
Слушай, а он растёт в ящиках для цветов?

у меня среди вырос, но мало, видно случайно семечко занесло.
#10 
samus Samusja20.05.09 13:34
samus
NEW 20.05.09 13:34 
в ответ Рыжая Лиса 20.05.09 12:43
Спасибо, ты меня соблазнила этим щавелем... я уже нарвала. Вот теперь ещё и пирожки делать, так как в сборе я меры не знаю.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#11 
tataro4ka постоялец20.05.09 19:41
tataro4ka
NEW 20.05.09 19:41 
в ответ flotte.karotte 18.05.09 17:39
Умммм щавель хочу!!! А как Вы его сажали? Или семена где брали??? Как он по немецки???
...Судить грехи чужих беретесь, начните со своих и до чужих не доберетесь...
#12 
Викa Дракон домашний20.05.09 23:52
Викa
NEW 20.05.09 23:52 
в ответ tataro4ka 20.05.09 19:41
tataro4ka постоялец21.05.09 18:36
tataro4ka
NEW 21.05.09 18:36 
в ответ Викa 20.05.09 23:52
спасибки!
...Судить грехи чужих беретесь, начните со своих и до чужих не доберетесь...
#14 
Олесенька местный житель24.05.09 21:40
Олесенька
NEW 24.05.09 21:40 
в ответ flotte.karotte 18.05.09 17:39
Девочки,а может кто-нибудь семенами поделиться?Буду очень благодарна
#15 
flotte.karotte завсегдатай25.05.09 16:39
flotte.karotte
NEW 25.05.09 16:39 
в ответ tataro4ka 20.05.09 19:41
семена в магазине
Moin moin ist gesabbel und Sturm ist erst, wenn die Schafe keine Locken mehr haben
#16 
kasandra2003 старожил26.05.09 00:00
kasandra2003
NEW 26.05.09 00:00 
в ответ flotte.karotte 25.05.09 16:39
В ответ на:
семена в магазине

я не нашла!
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#17 
Goldfisch-~ местный житель27.05.09 10:52
Goldfisch-~
NEW 27.05.09 10:52 
в ответ Олесенька 24.05.09 21:40
У меня есть немножко - остатки, если хочешь напиши адрес в личку, вышлю в письме
Per aspera ad astra
#18