русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

А у нас сегодня...(7)

16.11.11 14:44
Re: А у нас сегодня...(7)
 
galaperedol знакомое лицо
galaperedol
н.п.
вчера делала фаршированный мангольд. Взяла за идею рецепт от birlka . Каштанов у меня не оказалось, начинку сделала гречка-картошка (как на постные голубцы. Хотела, правда, с грибами, но в конечном итоге добавила картохи). Оставалась еще начинка, начинила ею пару перчиков (у меня уже очищенные в морозилке). Это все дело - как в рецепте - на порезанную морковь и черенки мангода, немного бульона, и потушила немного. В конце немного залила томат.пастой со сметаной, т.к. готовить отдельно соус чет мне вчера не хотелось) Получилось во
Сегодня на ужин наконец-то руки дошли до рыбных котлет Белоники: http://belonika.livejournal.com/133528.html?page=5&cut_expand=1#cutid1 Я даже тамаринд прикупила.
Еще буду делать ростбиф, но это на завтра, на бутерброды мужу. Сегодня у нас день опять без мяса.
 

Sprung zu