Девочки и мальчики,

столько раз слышала о каких-то луковых котлетах, что захотелось их сделать.

Мол, вкусно.

Правда?

Если вам нравятся, то не поделитесь рецептом? Хочется не кота в мешке из интернета, а проверенный временем.

Заранее спасибо.

делала сто лет назад - штуки три больших луковиц мелко резала, очень мелко + яйцо + соль + перец + мука сколько возьмет, консистенция как оладьи из печени. И так же как оладьи жарила, выкладывая ложкой . Сейчас есть антипригарные сковороды, масла можно брать совсем не много. На самом деле очень вкусно, некоторые от мясных не могли отличить).

Так как я не ем мясО..То мои луковые котлеты таковы==

мелко накрошить лук.соль.перец..яйца..пару ложек муки==все жарим .как оладьи..НО потом эти штуки в кастрюльку и покрыть томатным соусом(томаты из банки блендером разбить)специи.лавровый лист.можно зелень если любите.Чуть сахара.И на очень медленном огне минут 40 томить.Лавровый лист за 5 минут до окончания..Я ем только в остывшем виде..из холодильничка.назавтра..настоявшиесяПринимают и куриные котлетки и за рыбные==вариантов много..НО никто не верит.что это ЛУК

видела из овсянки..но кал на выходе

А вот луково-чесночный суп это просто вкусняха! И ни того, ни другого не чувствуется.

котлеты что-то мне кажется из серии овсяночных котлет

Имхо

плюсую, делаю так же...правда с рыбой путают...но не важно...главное дать поесть вдоволь😎

надо сделать наверное)

а если эти котлетки в панировку и во фритюр?

блин, заинтриговали меня-хочу)

Вообще впервые слышу..

Но... обязательно вот такие ПОПРОБУЮ!

Спасибки за идею

А мне очень нравятся из овсянки.

Я написала имхо поэтому. Читала в инете, мол не отличишь от мясных😁 А на деле все отличишь. Но это каждому свое. Мне совсем не понравились.

Еще печеночные котлеты или оладьи признаю котлетами. С капусты тоже ела, тоже непонять что.

хм....можно попробовать...

думаю надо тогда их небольшими типа крокетов лепить

и я бы часть лука предварительно пережарила и травок пряных сыпанула

чёт самой их даже захотелось😶😄

я бы весь лук пережарила, не люблю вкуса вареного, а он будет в середине крокета по любому.

Кстати, чтоб не плакать от лука, храню его в холодильнике в контейнере для овощей. Если много надо нарезать, то чищу и режу порционно, чтобы все было холодным при нарезке. И режу всегда под работающей вытяжкой.

очень простое средство, чтобы не плакать от лука. При резке лука ставим совсем рядом с ножом горящую свечу. Всё, слёз нет.

:-))))

ой, не факт...меня тоже можно варёным пытать..а в оладьях прекрасно

очень простое средство, чтобы не плакать от лука. При резке лука ставим совсем рядом с ножом горящую свечу. Всё, слёз нет.

Тоже вариант

ой, не факт...меня тоже можно варёным пытать..а в оладьях прекрасно

Надо попробовать. Вот в понедельник кааак закуплюсь у турков луком, каааак этих котлет-крокет нажарю :))))

НП. Сделала впервые. Очень мне понравились луковые котлеты.

а я всё ждала,кто отпишется и покажет

я нашла рецепт,где вместо муки добавляют манку,вроде вкуснее пишут

а вы добавляли муку?

специально лук купила,надо попробовать будет тоже

Ирма,а вы уже сделали?