Вход на сайт
Что можно приготовить из...?
24.08.11 21:44
Последний раз изменено 24.08.11 23:22 (samus)
В других форумах часто есть разные игры. Давайте и на "кулинарке" тоже организуем что-то похожее на игру? Или просто дадим волю кулинарной фантазии.
Называем три любых продукта питания (у кого что "завалялось" в холодильнике или просто придумываем три наименования). И из этих трёх компонентов пытаемся придумать "кулинарный шедевр"

Специи, вода, масло- базовые продукты могут фигурировать в рецепте из ТРЁХ ингредиентов, так же как и любая кухонная утварь и техника.
Я начну. Что можно приготовить из замороженых булочек, банки сметаны и репчатого лука?
Называем три любых продукта питания (у кого что "завалялось" в холодильнике или просто придумываем три наименования). И из этих трёх компонентов пытаемся придумать "кулинарный шедевр"
Специи, вода, масло- базовые продукты могут фигурировать в рецепте из ТРЁХ ингредиентов, так же как и любая кухонная утварь и техника.
Я начну. Что можно приготовить из замороженых булочек, банки сметаны и репчатого лука?
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 24.08.11 22:06
в ответ Пикуль 24.08.11 22:02
Юморист.
Я бы приготовила "ленивый" цвибелькухен. Т.е. булки намазала бы сметаной, посолила, поперчила, мелко лук сверху и запечь. Второй вариант-луковый суп. Булки как гренки к супу...
Я бы приготовила "ленивый" цвибелькухен. Т.е. булки намазала бы сметаной, посолила, поперчила, мелко лук сверху и запечь. Второй вариант-луковый суп. Булки как гренки к супу...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 24.08.11 23:05
Элементарно, Ватсон. (с) Фаршированная форель. Хотя с сельдереем будет вкуснее.
В ответ на:
Теекс... а форель, баклажан и....орехи-во!
Теекс... а форель, баклажан и....орехи-во!
Элементарно, Ватсон. (с) Фаршированная форель. Хотя с сельдереем будет вкуснее.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.08.11 23:07
в ответ Martini Girl 24.08.11 22:52
Неее... ну давайте базовые продукты: вода, специи, масло будет в наличии?
Интересная игра.
Интересная игра.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.08.11 23:13
в ответ samus 24.08.11 23:07, Сообщение удалено 24.08.11 23:26 (Martini Girl)
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 24.08.11 23:24
в ответ Martini Girl 24.08.11 23:13
Отредактировала.
Поехали дальше?
Яйца, помидоры, фарш.
Поехали дальше?
Яйца, помидоры, фарш.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.08.11 23:59
Идёт... на завтра. Я, если честно, в свой холодильник заглянула. 

Твой набор продуктов?
в ответ Ирисочка 24.08.11 23:45
В ответ на:
Сформировать котлетки и сделать в них углубление, туда вбить яйцо, сверху долька помидора и запечь все это дело в духовке.
Сформировать котлетки и сделать в них углубление, туда вбить яйцо, сверху долька помидора и запечь все это дело в духовке.
Твой набор продуктов?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 25.08.11 16:58
в ответ Irinka85 25.08.11 09:40
NEW 25.08.11 18:03
в ответ Irinka85 25.08.11 17:34
они правда название тока сеичас узнала
у нас они просто шведские тефтели зовутся
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино
NEW 25.08.11 22:12
в ответ samus 24.08.11 23:24
Elementary, Watson!
С помидоров срезать "крышечки", вынуть мякоть ложечкой, набить фаршем (ну, естественно, со специями - это, надеюсь, допустимо?), поставить в духовку. Яйца взбить, смешать с мелко порубленной помидорной мякотью и, опять же, специями, и залить почти готовые помидоры этой смесью. Запекать до готовности.
С помидоров срезать "крышечки", вынуть мякоть ложечкой, набить фаршем (ну, естественно, со специями - это, надеюсь, допустимо?), поставить в духовку. Яйца взбить, смешать с мелко порубленной помидорной мякотью и, опять же, специями, и залить почти готовые помидоры этой смесью. Запекать до готовности.
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
NEW 25.08.11 22:15
в ответ Irinka85 24.08.11 22:48
Если без использования дополнительных ингредиентов - зелени там, специй, чеснока (хотя бы сухого, гранулированного), то вряд ли получится вкусно - хоть форель баклажанами с орехами фаршируй, хоть наоборот, хоть туши форель с баклажанами в ореховом соусе...
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
NEW 25.08.11 22:28
Луковый суп был- "едой бедняков" , и варили они его когда на бульоне(от хозяйского мяса), а когда и на воде. Просто будет не столь насыщеный вкус. Это кАнешна в наше время нельзя себе представить луковый суп без бульона, вина, сыра. Ну а почему бы и нет? Если например только эти продукты в наличии есть? Обжарить лук на масле до золотистого цвета, налить воды, посолить, поперчить, добавить пол ложки сахар, прованские травки. Минут 15 потомить на медленном огне(или в духовке). Булочки поджарить в виде гренок. Подать с ложкой сметаны в тарелке. Вполне съедобно. По любому лучше чем- банка сметаны на первое, булки на второе и кольца лука на третье.


Пы.Сы. А вегетарианцы как луковый суп едят? или им нИЗЗЯ?
Пы.Сы. А вегетарианцы как луковый суп едят? или им нИЗЗЯ?
Коротко о себе: Волшебная - на всю голову!
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 25.08.11 22:34
обжарить на масле? добавить сахар и прованские травки? все, молчу... я уже не вхожу в 1%...
пысы... а фиг его знает как его едят вегетарианцы? ни разу не видел... и не ел... луковый суп на воде... и не хочу...
пысы... а фиг его знает как его едят вегетарианцы? ни разу не видел... и не ел... луковый суп на воде... и не хочу...
майнер майнунг нах...
NEW 25.08.11 22:44
в ответ Пикуль 25.08.11 22:37
Хде такое? Не помню.
Так некоторые и не обжаривают вовсе. Ну это которые не входят в 1%....избранных.
Ок, это просто "игра", разные интерпритации разных блюд, не стоит "застревать" на мелочах.
Ок, это просто "игра", разные интерпритации разных блюд, не стоит "застревать" на мелочах.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 25.08.11 22:53
Я начну. Что можно приготовить из замороженых булочек, банки сметаны и репчатого лука?
хе-хе... ваше первое сообщение было подправлено модератором...
всё! играйтесь дальше... я пока понаблюдаю...
в ответ Martini Girl 25.08.11 22:44
В ответ на:
Хде такое? Не помню.
Хде такое? Не помню.
Я начну. Что можно приготовить из замороженых булочек, банки сметаны и репчатого лука?
хе-хе... ваше первое сообщение было подправлено модератором...
майнер майнунг нах...
NEW 25.08.11 23:13
Ну так я и написала, что беру свой суп назад, т.к. ни воды ни масла небыло...Потом переиграли и подредактировали. Теперь суп вполне реален...Если бы Вы были женщиной, я бы предположила что у Вас сегодня...Хмм...интересный день.
Но так, как это не так...
Наблюдайте...
И участвуйте. 
Коротко о себе: Волшебная - на всю голову!
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 25.08.11 23:20
в ответ aguna 25.08.11 22:12
Я уже котлеты с яйцом сделала... котлеты развалились, яйцо вытекло, хотя класса S было. Но съедобно оказалось, хоть и не красиво. 
Кстати, помидоры тоже давно не фаршировала.
Кстати, помидоры тоже давно не фаршировала.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 25.08.11 23:26
в ответ Пикуль 25.08.11 22:16
Я делала луковый суп на воде... потому что обжаривала лук на сливочном масле. Постный называется. 
Так же варю постный фасолевый суп, обжаривая овощи на подсолнечном масле. С бульоном сильно жирно мне.
Зато в борщ никогда не обжариваю овощи, потому что бульон. Короче, принцип такой: или бульон, или масло.
Так же варю постный фасолевый суп, обжаривая овощи на подсолнечном масле. С бульоном сильно жирно мне.
Зато в борщ никогда не обжариваю овощи, потому что бульон. Короче, принцип такой: или бульон, или масло.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 25.08.11 23:50
А я использую растворимый овощной бульон - Delikate oder Gemüse Brühe (von Knorr) - и для постного фасолевого супа, и для постного борща, и для постного лукового супа. Такой бульон низкокалориен, содержит мало жира. Лук для лукового супа я обжариваю не на сливочном, а на растительном масле, добавляя немного чеснока. Для борща и фасолевого супа я овощи (лук, морковь, сельдерей - корень и стебли) не обжариваю, а протушиваю в небольшом количестве бульона. Так же поступаю и со свёклой для борща, добавив, естественно, или свежие помидоры летом, или passierte Tomaten зимой.
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
NEW 25.08.11 23:57
в ответ Irinka85 25.08.11 09:40
Из муки и молока можно сделать тесто, а затем - пирожки с говяжьим фаршем (без специй, ясен пень, не обойтись...). Можно было бы и блинчики сделать, но начинка для блинчиков из фарша без добавления лука не очень вкусная получается, а вот для пирожков достаточно специй и горчицы, или хотя бы специй и зелени. Пирожки можно и в духовке испечь, и во фритюре пожарить...
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
NEW 26.08.11 00:04
в ответ Martini Girl 24.08.11 21:44
Что-то мне ваша игра напомнила... Покопался и нашел:
Американские программисты решили составить оптимальную (в смысле цены) диету. Ну, ввели продукты, цены, калорийность, запустили программу. Компьютер выдал оптимальное меню: 18 литров уксуса в сутки. Решили, что в программе ошибка, начали проверять, ничего не нашли. Потом посчитали, что в 18 л содержится 1800 килокалорий, как раз столько, сколько было заложено в программе.
Исправили программу, добавили взаимозаменяемость продуктов... Новое меню - 32 чашки кофе с молоком.
(с)

Американские программисты решили составить оптимальную (в смысле цены) диету. Ну, ввели продукты, цены, калорийность, запустили программу. Компьютер выдал оптимальное меню: 18 литров уксуса в сутки. Решили, что в программе ошибка, начали проверять, ничего не нашли. Потом посчитали, что в 18 л содержится 1800 килокалорий, как раз столько, сколько было заложено в программе.
Исправили программу, добавили взаимозаменяемость продуктов... Новое меню - 32 чашки кофе с молоком.
(с)
Früher an Später denken!
NEW 26.08.11 14:49
такие супа мона и без зажарок, они густые, калории поменьше, и вскусно
в ответ samus 25.08.11 23:26
В ответ на:
Так же варю постный фасолевый суп, обжаривая овощи на подсолнечном масле.
Так же варю постный фасолевый суп, обжаривая овощи на подсолнечном масле.
такие супа мона и без зажарок, они густые, калории поменьше, и вскусно
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино
NEW 26.08.11 14:50
в ответ aguna 25.08.11 23:57
Вы меня навели на мысль о блинчика на молоке и муке(т.е. без яиц) поискала рецепт в тЫрнете, сделала. Супер блинчики получились! Когда яиц нет, а блинов хочется, то оказывается можно и без яиц обойтись. Чуть больше раст. масла в тесто и пеки себе блины. Я их с фаршем сделала, не отличить было от "нормальных" блинов.

NEW 26.08.11 19:54
в ответ aguna 25.08.11 23:50
Здесь зимой и летом добавляю свежие помидоры... мне так нравится, что есть такая возможность. 
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 26.08.11 19:55
Я смайлик поставила.
Для меня - нет, для мужа - всё в чём нет мяса - постное.
в ответ Пикуль 26.08.11 00:04
В ответ на:
разве на сливочном масле постный?
разве на сливочном масле постный?
Я смайлик поставила.
Для меня - нет, для мужа - всё в чём нет мяса - постное.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 26.08.11 19:57
в ответ Kelly2003 26.08.11 14:49
Это совсем овощной, детский будет... я такой дочке варила, овощной отвар - мы называли.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 26.08.11 23:00
в ответ Пикуль 26.08.11 21:46
Нууу... только одни приправы. Так не интересно. 
Ладно, смешай в кучу, намажь на хлеб... потом расскажешь как оно?
Ладно, смешай в кучу, намажь на хлеб... потом расскажешь как оно?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 27.08.11 15:04
в ответ lippezkaja 27.08.11 13:03
мона сварить молчныи сахар и туда из заправить, получаетша латинская помадка
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино
NEW 27.08.11 22:34
в ответ lippezkaja 27.08.11 13:03
делаю с сгущенным молоком, смешиваю и выпекаю, в приведенном приложении есть взбитые белки http://herringinfurs.blogspot.com/2011/07/blog-post_06.html
NEW 27.08.11 23:51
в ответ lippezkaja 27.08.11 13:03
http://groups.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=11049044&Board=101260
мммм.... там такой запах будет.
http://groups.germany.ru/arch/101260/f/11110891.html вариации разные на него.
мммм.... там такой запах будет.
http://groups.germany.ru/arch/101260/f/11110891.html вариации разные на него.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 28.08.11 15:55
1. Нафаршировать утку персиками и запечь в духовке. На гарнир - гречка.
2. Нафаршировать утку гречкой и запечь в духовке. На гарнир - персики.
3. Нафаршировать персики гречкой и запечь в духовке. Утку - под кровать.

в ответ Martini Girl 28.08.11 15:48
В ответ на:
утка, персики, гречка
утка, персики, гречка
1. Нафаршировать утку персиками и запечь в духовке. На гарнир - гречка.
2. Нафаршировать утку гречкой и запечь в духовке. На гарнир - персики.
3. Нафаршировать персики гречкой и запечь в духовке. Утку - под кровать.
Früher an Später denken!
NEW 28.08.11 18:52
в ответ samus 27.08.11 23:51
благодарю за хорошую идею

про пирог с кокосовой посыпочкой
а я не дала ума стружкам:(((
поджарила подсолнечные зерна до румянности,
добавила кокос, мёд и ванили::::
завернула в фришфолию и в холодильник..
десертная колбаска получилась не фонтан:((
кокос и семечки по вкусу перебивают друг друга
про пирог с кокосовой посыпочкой
а я не дала ума стружкам:(((
поджарила подсолнечные зерна до румянности,
добавила кокос, мёд и ванили::::
завернула в фришфолию и в холодильник..
десертная колбаска получилась не фонтан:((
кокос и семечки по вкусу перебивают друг друга












