русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Familie und Zuhause

Торт на ро)/(дество

257  
lubimaja,M&A прохожий20.12.03 22:52
20.12.03 22:52 
Подско)/(ите мне какои мо)/(но торт для ро)/(дество спе4.
Но болще всего я ну)/(даюс кремами.
Я не снаю у)/(е какои крем делат хо4ется бистрии и вкуснии, а то с сливки у)/(е надаел.
#1 
Maycat завсегдатай20.12.03 23:49
Maycat
NEW 20.12.03 23:49 
in Antwort lubimaja,M&A 20.12.03 22:52
сделайте медовик, а вместо крема вареная сгущенка, обалденно вкусно, только я рецепта не знаю, ну да можно в интернете найти, или кто здесь подскажет
#2 
donella старожил21.12.03 00:06
donella
NEW 21.12.03 00:06 
in Antwort lubimaja,M&A 20.12.03 22:52
Я делаю так ,из сгущенки..:
В русском магазине купить,сварить на медленном огне 1,5 часа.
Остудить почти совсем,чтобы еле-еле теплая была банка,открыть и добавить сливочного масла грамм 100,перемешать.
Дальше----по-вкусу....можно орешки молотые добавить,любые...можно ложку коньяка добавить(если торт не для детей)...можно без ничего или что дальше фантазия подскажет
Это из сгущенки....
А здесь и торты ...и крема...
http://kuking.net/4_1616.htm
Гутен Аппетит!
С РОЖДЕСТВОМ!http://www.merl.ru/stuff/flash/christmas.swf
#3 
Викa постоялец21.12.03 02:38
Викa
NEW 21.12.03 02:38 
in Antwort lubimaja,M&A 20.12.03 22:52, Zuletzt geändert 21.12.03 03:02 (Викa)
В прошлом году на рождество делала, всем понравилось
Bûche de Noёl - традиционный рождественский рулет из Франции
тесто:
4 яйца
2 желтка
80 гр. сахара
80 гр. муки
1/2 пакетика Geriebene Zitronenschale
6 желтков с 1 столовой ложкой сахара и Zitronenschale взбить в пену. 4 белка и оставшийся сахар взбить в крепкую пену, сахар добавить в конце взбивания постепенно, смешать с желтковой массой, просеять туда муку, можно добавить немного Backpulver, и осторожно перемешать. На противень постелить Backpapier с бортиками и вылить туда тесто, выпекать около 10 минут при 200╟C до светло-золотистого цвета. Перевернуть на полотенце, посыпанное сахаром и снять бумагу, накрыть другим полотенцем.
Крем
0,5 литра молока
180 гр. сахара
1 пакетик ванильного пудинга
300 гр. слив. масла
150 гр. горького шоколада
2 кофейные ложки рома
Сварить пудинг, 5 ст. ложек холодного молока смешать с порошком пудинга, остальное молоко с сахаром довести до кипения и постоянно помешивая влить молоко с порошком, поставить остужать. Масло комнатной температуры взбить миксером в пену, добавляя небольшими порциями остывший пудинг ( масло и пудинг должны быть одинаковой температуры!!! ), в конце добавить ром и растопленный на водяной бане шоколад. Я растворяла шоколад в горячем пудинге.
2/3 крема нанести на бисквит, свернуть рулет. Оставшийся крем положить в шприц со звездообразной насадкой, и нанести на рулет, имитируя кору дерева, посыпать молотыми фисташками ( как мох ) и украсить маленькими безе ( как древесные грибы ). Можно маленький кусочек рулета отрезать и приставить сбоку, как ветку.
#4 
Narzanchik местный житель21.12.03 11:16
Narzanchik
NEW 21.12.03 11:16 
in Antwort lubimaja,M&A 20.12.03 22:52
Крем к торту "Киевский":
3 желтка
1 ст сахара
1 ст молока
300 гр сл масла
1 ст ложку какао
Желтки, сахар, молоко варю до загустения. Остужаю.
В размягченное масло по ложке взбиваю остывшую смесь и под конец какао.
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)
#5 
Tigris прохожий21.12.03 22:15
Tigris
NEW 21.12.03 22:15 
in Antwort lubimaja,M&A 20.12.03 22:52
А я делаю на Рождество < Glühweinkuchen >
Вкусно и быстро !
300гр Rama +200гр Сахар-взбить в пену.
6 яиц, 2 Vanilliezucker, 1 1/2 ч.л Zimt , 1 1/2 ч.л Какао,
300гр Муки,1 пакетик Backpulver,
1/8 л Glühwein, 150гр Schokoladenstreusel. Сделать тесто, вылить в смазаную форму.
Выпекать при т 220╟c-1 час. Желаю удачи !!!
И СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА !!!
#6