Обязательно ли очно отучиться на родине 2года чтобы поступить в вуз Германии?

Или заочно тоже подойдет?

Для заочного три года. И, как и для очного, учиться можно только на той специальности, которую учили.

Знаю случай, когда отказали в поступлении на юридический, потому что образование было заочное (даже законченное). Ну такой вот воображалистый был юридический факультет. То есть у каждого уни будут "свои погремушки, как в любой избушке"