Сколько университетов можно выбирать после сдачи экзамена? Есть ли разница какое учебное заведение(universitat , fachhochschule )?

Я подавала в 27 и на разные специальности. Обращайте внимание только на то, подходит ли направление вашего курса в коллеге для поступления на конкретную специальность. Например М курс подходит для медиков, биохимиков и биологов, а на химикатов нужен уже курс Т.

Разница есть. Задайте в гугл на русском запрос, все давно уже разжевано;)