Отец хочет поехать с ребенком без матери на родину и затем назад в Германию, но ребенок вписан только в паспорт матери.
Паспорт жены был бы достаточен, но я опасаюсь реакции пограничников когда они увидят паспорт жены, но не увидят самой жены - могут и паспорт забрать и еше чего похуже придумать.
Моя другая идея была: надо удостоверить личность ребенка и его укр. гражданство - тогда ребенок може вьехать на территорию Украины.
awk0209 пишет, что свидетелства о рождении и о признании гр, Уркраины не достаточно.

итак, мы переехали оттуда сюда,
продолжим тута
читаю ПРАВИЛА перетинання державного кордону громадянами України
2. Перетинання громадянами України (далі - громадяни) державного кордону здійснюється ... за одним з таких документів, що дають право на виїзд з України і в'їзд в Україну:
1) паспорт громадянина України для виїзду за кордон; (остальное не подходит, да и это вообсчем тоже, ведь паспорт не на ребенка а на его мать).
7. Громадяни в'їздять в Україну без будь-яких обмежень.
11. Паспортний документ або посвідчення особи на повернення в Україну вважаються дійсними, якщо вони ... ... і належать громадянинові, який їх пред'являє. "
И вот тут начинается ламбада. паспорт жены не принадлежит ни мне, ни ребенку. паспорт эсть а владельца на месте нет и поэтому пограничники могут его изьять?
"12. Паспортні та підтверджуючі документи громадян, які перетинають державний кордон, перевіряються уповноваженими службовими особами ... з метою
встановлення їх дійсності та належності громадянину, який їх пред'являє. "
16. .. документи ..., що належать іншим особам, ... тимчасово затримуються або вилучаються уповноваженою службовою особою підрозділу охорони державного кордону. Після прийняття рішення .. про відмову громадянину у перетинанні державного кордону тимчасово затримані чи вилучені паспортні документи надсилаються відповідному правоохоронному органу або органу, який їх видав. "
похоже вариант отпадает как незаконный.
Вот тут товарисч писал, что вьехал в Украину без проблем с ребенком с КОПИЕЙ!!! паспорта жены, куда тот был внесен - возможно, можно так? Но на основании какого положения? Оригинал паспорта показываь низзя, ибо формально они имеют право забрать паспорт жены, если ее не будет рядом.

А как вы собираетесь ребёнка обратно из украины вывозить? Ни СОР,ни копия паспорта вам не помогут.

назад хотели забирать позже вместе с женой и ее паспортом, как она сможет...
вообшем пока шо вопрос только, как вьехать В УКРАИНУ ребенку по паспорту матери, куда он вписан, но без ее сопровождения.

Проще всего вам ребёнка тоже в свой паспорт внести-и спокойно вывезете без всякой вклейки ВНЖ.

как просто и гениально!
И че я сам до этого не дошел?
Итак, вношу данные про ребенка в свой паспорт,
и при прохождении укр границы показываю свой паспорт.
На вопрос укр. погранцев "а где Шенген-виза на ребенка, по которой он покинул шенген" говорю что ... это не их дело?...

именно так. хотя такого вопроса с большой вероятностью вообще не будет.
ps. пожалуйста не используйте данный форум для обсуждения вопросов пересечения немецкой границы. используйте для этого форум "Въезд и пребывание".