Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Зира

701  
Катюн4ик гость29.09.12 12:38
29.09.12 12:38 
Зира. Как называется по-немецки и где можно купить. Если такая тема была, то ткните носом меня , пожалуйста.
#1 
Стоик старожил29.09.12 12:52
Стоик
NEW 29.09.12 12:52 
в ответ Катюн4ик 29.09.12 12:38
Kreuzkümmel, Cumin (Cuminum cyminum)... В турецких магазинах и азиатских...
Вкус и запах могут различаться...
#2 
Tante Ina старожил29.09.12 13:20
Tante Ina
NEW 29.09.12 13:20 
в ответ Стоик 29.09.12 12:52
В Эдеке тоже
#3 
  Ledykracher патриот29.09.12 14:28
NEW 29.09.12 14:28 
в ответ Катюн4ик 29.09.12 12:38
в немецких супермаркетах можно купить
#4 
Викa Дракон домашний29.09.12 21:03
Викa
NEW 29.09.12 21:03 
в ответ Катюн4ик 29.09.12 12:38
в любом супермаркете на полках с приправами, на фото молотая, в таких же банках есть и целая

#5 
Mummik патриот29.09.12 21:08
Mummik
NEW 29.09.12 21:08 
в ответ Викa 29.09.12 21:03
нп
лучше в азиатских магазинах покупать, она там более ароматная
хорошая крыша летает сама
#6 
Стоик старожил29.09.12 21:25
Стоик
NEW 29.09.12 21:25 
в ответ Mummik 29.09.12 21:08
И более приятная в цене...))
#7 
  Ledykracher патриот30.09.12 07:59
NEW 30.09.12 07:59 
в ответ Mummik 29.09.12 21:08
не знаю, как из азиатских, я в такие не хожу, но от Ostmann мне очень нравится - интенсивный аромат, когда плов готовлю
#8 
HaJo1959 прохожий17.10.12 13:05
NEW 17.10.12 13:05 
в ответ Катюн4ик 29.09.12 12:38
Зиру в немецких магазинах не купить,
надо или в России покупать или можно в
афганских магазинах, например в Гамбурге
#9 
Ela-Ela коренной житель17.10.12 16:36
NEW 17.10.12 16:36 
в ответ Катюн4ик 29.09.12 12:38
Будете смеяться, но так и называется Zira. В Берлине продается у некоторых иранцев или пакистани. Я свой пакетик когда-то в Гамбурге у иранца купила. По-немецки это Schwarzkuemmel, но в продаже не видела.
Мысль материальна, получаешь кредит от судьбы и потом долго платишь проценты
#10 
kat_kas патриот17.10.12 16:47
kat_kas
NEW 17.10.12 16:47 
в ответ Ela-Ela 17.10.12 16:36, Последний раз изменено 17.10.12 16:54 (kat_kas)
Schwarzkümmel здесь продается, только это чернушка, Nigella
Называют ее Schwarzkümmel/Black Cumin, но это не кумин и не тмин)). Короче, уже много раз обсуждалось (в интернете) про "трудности перевода" всех видов кумина-зиры-тмина и тп и про закрепленные (часто ошибочные) названия этих специй, так что можно поинтересоваться, если хочется
а, ну вот мы тут почти разъяснили для себя про зиру http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/18364875.html?Cat=&page=&view=&sb=&vc=1
#11 
Mummik патриот17.10.12 21:27
Mummik
NEW 17.10.12 21:27 
в ответ kat_kas 17.10.12 16:47
так кто зиру в жизни видел с этим не перепутает;)
это же сезам)))
хорошая крыша летает сама
#12 
Викa Дракон домашний18.10.12 00:01
Викa
NEW 18.10.12 00:01 
в ответ kat_kas 17.10.12 16:47
kat_kas патриот18.10.12 00:24
kat_kas
NEW 18.10.12 00:24 
в ответ Викa 18.10.12 00:01
это мне адресовано? точно, да?!
#14 
Викa Дракон домашний18.10.12 01:43
Викa
NEW 18.10.12 01:43 
в ответ kat_kas 18.10.12 00:24
нет, дяде Пете из зоомагазина
#15 
kat_kas патриот18.10.12 08:57
kat_kas
NEW 18.10.12 08:57 
в ответ Викa 18.10.12 01:43
ну наверное...
потому что я в курсе про то, что ты написала (вроде, должно быть понятно из моих сообщений)
но ладно, проехали)))
#16