Красная икра очень темная, это нормально?
Жена в кауфланде купила 2 банки красной икры, срок хранения еще до 2018. Открыли обе и есть боимся - она темная-темная, практически коричнеая с красноватым оттенком. Впервые такой цвет видим. Но ничем не пахнет, только обычной икрой, я рискнул и попробовал пару икринок - на вкус икра как икра. Как вы думаете - можно есть, или выкинуть?
чья икра то? Она так же как и черная разных оттенков бывает
У разных пород "красной" рыбы цвет икры разный. Скорее всего это икра кеты
Wildlachs от "Довгань"
У кеты как раз икра светлая, более рыжеватого оттенка.
ну на сайте Довганя про эту икру написано, что она оранжевого цвета
А в моих обоих банках она темно-рубинового цвета, ежели на ноже глянуть, а в самой банке вообще как черная смотрится.
Может это икра нерки? Икринки гораздо мельче обычной, и после того как попробовал во рту послевкусие горечи осталось
икра нерки – мелкие икринки темно-красного цвета с сильно выраженным запахом и горьковатым вкусом. Источник: http://www.nexplorer.ru/news__12053.htm
красителя чуток переборщили,но в принципе не играет роли - икра все равно вся искусственная
перепутали при фасовке.
Думаю, что не перепутали, а сжульничали нарочно. Т.к. икра нерки самая дешевая изо всех лососевых.
икра все равно вся искусственная
По 7 евро малюпаханькая баночка на 3 бутика и искусственная?
Надо покупать немецких производителей икру. Но она для тебя дорогая
Котег, я вообще икру не покупаю, жена берет малому, он любит. Для нее это не деньги, она выкинуть эти банки собиралась, а я остановил и выяснил, что икра нормальная, просто сорт такой. И купила в кауфланде ту, что там была. Как раз она именно такую, что ты запостил, и берет обычно в тенгельмане, но она, кстати, не особо вкусная. А мне вот под пивко зато 2 банки на сегодня обломились, что тоже неплохо.
Можно не выкидывать, я выяснил, что это просто икра нерки, и она так и выглядит.
Короче, пока я тут решал есть или не есть, жена просто выкинула обе банки в помойку...