Как почистить лук
+1
всегда так делаю👍
Как почистить и порезать лук что-бы не плакать
У бофроста заказать. Будет всегда в морозилке пачка Без слёз, без соплей и руки не воняют, просто взял сколько надо и на сковородку. Милое дело, покупаю много лет и довольна как слон.
http://www.bofrost.de/Produkte/Zum-Kochen-Verfeinern/Zwieb...
While you can, just keep worthy life
тоже мне проблема.когда чистишь и режешь лук,чаще нож в стакан с водой опуская.и всё. а когда пацаном был,к осенним заготовкам приходилось много лука чистить и резать да хрен перемалывать.в этом случае одевал очки для плавания или маску для ныряния.но в больших количествах.не думаю что для пары-тройки луковиц надо маску одевать.ну на крайняк очки для плавания
У бофроста заказать. Будет всегда в морозилке пачка Без слёз, без соплей и руки не воняют
Ну правильно, поскольку это уже не совсем лук, большая часть веществ (которыми и ценится лук при готовке) испарилась, осталась только "вата".
чистить и резать слук следует "не нависая над ним".
Эфирные масла выделяются в первую очередь вверх, а потом в стороны.
Поэтому для начала постарайтесь проделать нужные вам операции, держась как бы слегка в стороне от источника слез.
Это раз.
В совсем "запущенном случае" поместите очищенную луковицу в полиэтиленовый пакет. И нарезайте лук в пакете.
Это два.
Или уж соорудите, наконец, рамку, затяните ее прозрачной пищевой пленкой и придумайте удобный именно вам способ, как ее разместить между луковицей и лицом.
Разумеется, вместо рамки можете воспользоваться пластиной из органического стекла.
Это три.