|
Я так морковь делаю.
Тру, солю/уксус по вкусу. Оставляю мариноваться на 2-4 часа. Затем слить сок.
Лук разрезать на 4ре части, обжарить до золотистого цвета в примерно 1/4 стакана раст. масла (на кг. моркови). Лук выбросить.
В морковь выдавить чеснок, добавить острый перец, кориандр.
Залить горячим маслом, перемешать. Через часа два можно есть. Никакие готовые приправы "для корейской моркови" не добавляю.
Хе никогда не делала, токмо ела :)
Почему в Германии женщины ходят в брюках? Да брюки- это шанс женщины выйти замуж! (c)Тормоз.
|