Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок → Кулинария и кухня

Зира

701  
Катюн4ик гость29.09.12 12:38
29.09.12 12:38  Зира
Зира. Как называется по-немецки и где можно купить. Если такая тема была, то ткните носом меня , пожалуйста.
Стоик старожил29.09.12 12:52
Стоик
29.09.12 12:52  Re: Зира
Kreuzkümmel, Cumin (Cuminum cyminum)... В турецких магазинах и азиатских...
Вкус и запах могут различаться...
Tante Ina старожил29.09.12 13:20
Tante Ina
29.09.12 13:20  Re: Зира
В Эдеке тоже
  Ledykracher патриот29.09.12 14:28
29.09.12 14:28  Re: Зира
в немецких супермаркетах можно купить
Викa Дракон домашний29.09.12 21:03
Викa
29.09.12 21:03  Re: Зира
в любом супермаркете на полках с приправами, на фото молотая, в таких же банках есть и целая

Новый Силуэт
Mummik патриот29.09.12 21:08
Mummik
29.09.12 21:08  Re: Зира
В ответ Викa 29.09.12 21:03
нп
лучше в азиатских магазинах покупать, она там более ароматная
хорошая крыша летает сама
Стоик старожил29.09.12 21:25
Стоик
29.09.12 21:25  Re: Зира
В ответ Mummik 29.09.12 21:08
И более приятная в цене...))
  Ledykracher патриот30.09.12 07:59
30.09.12 07:59  Re: Зира
В ответ Mummik 29.09.12 21:08
не знаю, как из азиатских, я в такие не хожу, но от Ostmann мне очень нравится - интенсивный аромат, когда плов готовлю
HaJo1959 прохожий17.10.12 13:05
17.10.12 13:05  Re: Зира
Зиру в немецких магазинах не купить,
надо или в России покупать или можно в
афганских магазинах, например в Гамбурге
Ela-Ela коренной житель17.10.12 16:36
17.10.12 16:36  Re: Зира
Будете смеяться, но так и называется Zira. В Берлине продается у некоторых иранцев или пакистани. Я свой пакетик когда-то в Гамбурге у иранца купила. По-немецки это Schwarzkuemmel, но в продаже не видела.
Мысль материальна, получаешь кредит от судьбы и потом долго платишь проценты
kat_kas патриот17.10.12 16:47
kat_kas
17.10.12 16:47  Re: Зира
В ответ Ela-Ela 17.10.12 16:36
Schwarzkümmel здесь продается, только это чернушка, Nigella
Называют ее Schwarzkümmel/Black Cumin, но это не кумин и не тмин)). Короче, уже много раз обсуждалось (в интернете) про "трудности перевода" всех видов кумина-зиры-тмина и тп и про закрепленные (часто ошибочные) названия этих специй, так что можно поинтересоваться, если хочется
а, ну вот мы тут почти разъяснили для себя про зиру http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/18364875.html?Cat=&page=&view=&sb=&vc=1
Mummik патриот17.10.12 21:27
Mummik
17.10.12 21:27  Re: Зира
В ответ kat_kas 17.10.12 16:47
так кто зиру в жизни видел с этим не перепутает;)
это же сезам)))
хорошая крыша летает сама
Викa Дракон домашний18.10.12 00:01
Викa
18.10.12 00:01  Re: Зира
В ответ kat_kas 17.10.12 16:47
зира ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B8%D1%80%D0%B0_%28%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%8...
переходим на немецкий Kreuzkümmel http://de.wikipedia.org/wiki/Kreuzk%C3%BCmmel
то же самое на картинке выше http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=22522850&Board=kochkunst
а вот ваш Schwarzkümmel http://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzk%C3%BCmmel
Новый Силуэт
kat_kas патриот18.10.12 00:24
kat_kas
18.10.12 00:24  Re: Зира
В ответ Викa 18.10.12 00:01
это мне адресовано? точно, да?!
Викa Дракон домашний18.10.12 01:43
Викa
18.10.12 01:43  Re: Зира
В ответ kat_kas 18.10.12 00:24
нет, дяде Пете из зоомагазина
Новый Силуэт
kat_kas патриот18.10.12 08:57
kat_kas
18.10.12 08:57  Re: Зира
В ответ Викa 18.10.12 01:43
ну наверное...
потому что я в курсе про то, что ты написала (вроде, должно быть понятно из моих сообщений)
но ладно, проехали)))

Перейти на