Нашел и попробовал - вкусно!!!

Значит так…
Берутся кальмары, очищенные естессна.))) Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
Отдельно делается фарш:
Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички (я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12—15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепортируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.))
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.))) Вкусняяятина!))) Правда резать потом жалко.

может и вкусно...я вообще то кальмаров люблю...но как то жутковато смотриться...хотя оригинально

Вай спасибо за рецепт, мне очень понравилась идея, в следущий раз обязательно к приходу гостей сделаю

что то уж больно чушечки натурально смотряться...ну прям как живыевернее свежезажаренные

спасибо большое, рецептик забираю....и обязательно попробую и смотрится оригинально))))

А откуда они берутся? Целиком продаются, я спец не смотрела, но так что то не помню, что бы попадались где.

Надоже только что пришла из магазина где купила тушки кальмаров замороженные.
Точно так и приготовлю. Купила в РЕАЛе, цена доступная.

у турков охлаждённые
а в русских магах замороженные

СУПЕР!!!!!!
Классный рецепт

Очень интересно! Люблю кальмары ,креветки и пр. А в сочетании с такой начинкой должно получиться просто супер! Спасибо за рецепт!

весьма оригинально

А при какой температуре в духовку?

Пррикольно?
Вот еще-бы кальмара фаршированного поросятами попробовать.

н.п.
купила вчера кальмары,а они....не только очищенные ,но и без плавников и хвоста(подозреваю,что еще и паром обработаны)
и что теперь делать?поросятки без ушек?
муж догадался,что можно ушки из теста сделать,но из какого?
посоветуйте

Одного кальмара на уши и хвосты пустить.

я сначала тоже так планировала,но идея с тестом нравится больше.потому как кальмаров в двух килограммах совсем чуть,7 штук на пакет .
а семья большая,хочется чтобы всем досталось и добавка была для тех кому очень понравилось
надеюсь дети соблазнятся этими поросятками

попробуйте из слоеного (готового замороженного).
Должно не прохо получиться.

спасибо,оно не сгорит за 15 минут?

Нет. за 15 минут станет только поджаристо-хрустящим.

шикарная идея! но фарш я буду делать из морепродуктов тоже - креветки, краб палочки, хлебные крошки, и т.д.