как низе написали про пирожки так же и я пишу...
поделитесй резептом теста на биляши.. тока аус ерфахрунг оченй хо4еца

А я тесто на беляши и на пирожки делаю дрожжевое.
1 яйцо,3/4 ст.воды,1/4 ст.молока,1ч.л.сахара,0,5 ч.л.соли,1-2 ст.л.масла растит.,1 ч.л. дрожжей.
Яйцо,воду,молоко,сахар,соль и раст.масло перемешать.Смесь должна быть т╦плой.
2 стакана муки смешать с чайной ложкой дрожжей и добавить в смесь.Хорошо перемешать.Тесто поставить в т╦плое место на 1 час,2-3 раза за это время подмешать.
Тесто я на стол не выкладываю,прямо из кастрюли отщипываю кусочки.
На начинку беру хороший фарш,смешиваю с мелко нарезанным луком.
Жарю я в глубоком казане на Хорошем масле.

аня спасибо болшое я попробую :О)