Вот лежит у меня в холодильнике купленный готовый фарш свинина+говядина. А что приготовить из него, не знаю
Поваренок из меня пока никакой, я только осваиваю это нелегкое дело , поэтому все, что в голову пришло - макароны по-флотски или котлеты. Полезла за рецептом в www.cooking-book.ru (там обычно много хороших и не очень сложных рецептов), но видимо, эти блюда настолько просты, что их там не оказалось!
Подскажите, пожалуйста, что можно приготовить из такого фарша, чтобы несложно и вкуууусно было Приветствуются любые советы, это совсем необязательно должны быть котлеты или макароны по-флотски. Но и их тоже можно В общем, пишите все, что знаете!
Заранее большое спасибо!!!

Lasagne
Тефтели
Суп с фрикадельками
Chili con carne

A что ест´ еще в холодил´нике? Капуста, яйцо ...

Можно перцы нафаршировать,голубцы,можно просто спагетти с фаршем сделать
Хотеть не вредно,вредно не хотеть

а рецепты всего этого можно узнать?

можешь блинчики фаршированные сделать. напеки блины, потуши фарш с лучком специями, травки или еще что-ниб по вкусу, а можно и просто с луком, соль-перец. и завернуть в блинчики. Можно часть с фаршем, а другие с творожком и сухофруктами, если есть в холодильнике. Перед подачей разогреть на маслице на сковородке или в духовке
И не делайте умное лицо - Вы же будущий офицер!

Капусты нет. Вот прямо сейчас у меня есть яйца, молоко, мука, сметана, картошка, морковка, сыр, лук, макароны и кабачки цуккини
Но можно, конечно, и в магазин сбегать, если чего-то будет не хватать

Макароны по флотски:
фарш обжариваешь на масле, добавляешь лук (морковку, паприку по вкусу), еще обжариваешь, помидобрную мякоть, томатную пасту немного... Солишь, перчишь, конечно. Готово. Добавляешь все это в варенные макароны! Приятного аппетита.
Котлеты:
фарш смешиваешь с луком, яйцом, размоченным в молоке хлебом, все это перемешиваешь с солью, перцем, катаешь шарики, обвалакиваешь их в муке, обжариваешь на масле на маленьком огне. Можешь потом положить котлеты в кастрюльку, натиь чуть соуса (вода, перец, соль, порезанный лук и морковть) и паришь на малюсеньком огне 5-10 минут, как закипит!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...

Насчет голубцов и перца - мне это еще пока сложновато , а вот насчет спагетти с фаршем можно поподробнее? Как их сделать? Просто пожарить фарш с луком, сварить макароны, все это перемешать и все, больше ничего не надо?

Еще, мое любимое: запеченные макароны!
отвариваешь макароны, но не доканца, а до полуготовности.
фарш обжариваешь с мелконарезанным луком.
макароны выкладываешь (половину) в auflaufform, посыпаешь чуть сыром тертым, потом выкладываешь фарш, еще чуть сыра, остальные макароны.
ЗАливаешь соусом (сливки смешиваешь с мелким сыром и яйцом, солишь хорошо), и в духовку на полчаса на 180 градусов.
Мммм... Пальчики оближешь!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...

Значит овощи ест´(морков´, цухини, лук, перец красный) - нашинковат´.
Фарш посолит´ и обжарит´, Добавит´ лук, морков´- потушит´, ну и перец и цухини в последнюю очеред´ добавит´. Если бул´oна мало образовалос´, можеш´ соус (knor ili maggi) добавит´. Отварит´ лапшу.
Ну а с мукой и яй´цом - можно тесто пел´менное сделат - и слепит´ пел´мени или чебуреки или манты.

Ооооо, супер! Спасибо большое, то что надо!!!
А можно вместо томатной пасты в первом рецепте использовать кетчуп?

А трубочки-лапша для kanniloni ест´?

Можно, конечно, но будет не тот вкус уже. Чуть сладковатый будет. Но в принципе тоже вполне съедобно.
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...

Голубцы согласна,к ним приноровиться нужно,а перцы,просто туда натолкать фарша сколько влезет и вс╦
На спагетти можно фарш обжарить(я обжариваю на сливочном масле) с луком,можно без лука,можно туда еще паприки добавить.Просто отварить спагетти,а сверху выложить фарш,легче не придумаешь
Хотеть не вредно,вредно не хотеть

Я такие блинчики обожаю Но к моему большому стыду, сколько я ни пыталась, ну не получаются у меня блины... просто катастрофа какая-то Проблема в том, что я не могу их перевернуть на сковородке - они у меня или вообще не поддеваются, или просто рвутся, когда я лопаткой их переворачиваю
Подружка говорит, что для этого специальная сковородка нужна, с низкими краями, но по-моему дело не в сковородке

неа, такого нет

Хозяюшки вы мои дорогие, спасибо всем большое!
Я побежала готовить макароны, чтобы побыстрее получилось. А то сейчас муж голодный придет, а у меня так, кроме фарша, и нет еще ничего
Я все остальные рецепты себе сохраню и в следующий раз обязательно сделаю!
Всем

жаль. сковородка действительно хорошая нужна, но не специальная. Я два года не пекла блины, думала, что руки выросли не из того места. Чуть комплекс не пошел а потом опять попробовала на новой сковородке, и все нормально. переварачиваются даже в полете как у шеф-поваров Недавно вдохновилась от Трампампульки и сделала блинчики на гречневой муке . вкусно, полезно Муж вроде мучное не любит, а этти метал сразу со сковородки, приговаривая, что НАКОНЕЦ то я приготовила НАСТОЯЩИЕ РУССКИЕ блины
И не делайте умное лицо - Вы же будущий офицер!

Вот у меня кое-какие блюда из фарша
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=28
http://www.kuharka.ru