Добрый день! Подскажите пожалуйста, нашу сладость пастилу мохно сравнить с marshmallow? Или это две разные вещи? Сама никогда не пробовала, но попросили найти. В русских магазинах тут этого не найти. Может кто знает? Спасибо!

маршмела - это сладкий паролон, кусками.

какой по вкусу marshmallow, я знаю. но я не пробовала никогда пастилу, и хочу знать или это одно и тоже, потому как именно она мне и нужна.

это marshmallow

а это пастила, которая готовится из фруктов и ягод, в домашних условиях. А вообще marshmallow тоже называют пастилой, (промышленного изготовления) что для меня конечно удивительно.

а пастила это разве не из фруктов? если да, то нет, это абсолютно другое... знаю на кулинарных форумах маршмелов называют мармышки

Все мы помним известные с детства ароматы зефира и пастилы.

Пастила - кондитерское изделие, которое производится путем взбивания фруктового пюре, сахара и яичных белков с добавлением желирующих веществ.
Пастила - исконно русское лакомство, готовить которое на Руси начали еще в XIV веке. Отличительной особенностью пастилы как именно российского кондитерского изделия было использование для ее приготовления яблок сорта ╚Антоновка╩, которые в европейских странах не культивировались. Кроме антоновских яблок в состав пастилы обязательно входил пчелиный мед.
Постепенно менялась исходная технология изготовления пастилы. Яичный белок для приготовления пастилы стали использовать в XV веке для придания изделию белоснежного цвета. В первой половине XIX века вместо меда пастилу стали изготовлять на основе сахара.
В состав пастилы в качестве желирующих веществ входят агар или пектин.

да да, именно такие фото пастилы я и видела в инете как Вы показали. Так она выглядила когда-то, так же выглядит и собственного изготовления. Но сейчас я видела и другие фото ее в инете, такие длинные цветные брусочки. Как я показала на фото. Разница конечно есть если сравнить ту коричневую и ети цветные бруски. Притом моя мама говорит, что ту пастилу, что она ела еше в детстве, ничем не отличить по вкусу от обычного зефира, только форма другая. Честно сказать, эта которая коричневая, не совсем похоже, что вкус у нее зефира=)

это тоже все о них читала. просто я не пробовала их сама никогда, поэтому решила спросить что за вкус у них. как у зефира? да и еше увидела что в инете ее называют marshmallow, но все же вижу ето 2 разные веши.

ваша мама чего то путает, пастила она всегда была пастилой, её бабушки на рынках продавали, а зефир он и есть зефир. А та что брусочками, это пародия на зефир и на пастилу вместе.

Ваша мама забыла совсем вкус или всё путает. Зефир с пастилой спутать невозможно, тот, который в моём детстве был. И пастила и зефир были белые, я любила больше всего пастилу в шоколаде.
То, что продаётся в рускких магазинах польского производства - не советская пастила, сто процентно!
Маршалов - это американские сладости, их надевают на палочки и жарят на огне открытом, пока этот сахар не не станет плавится, как сироп, на немецком - фламбирэн.

ой слушайте с ума сойти=) теперь я совсем запуталась. я поняла конечно, что Вы пытаетесь сказать, но запутали они меня етой своей породией=) А вот так выглядит та, которую производят на фабриках, тоже цветная породия. Просто это очень странно, как может породия быть одного вкуса с той коричневой, они даже по консистенции разные.

в Ленинграде и Москве её в магазинах в коробках продавали. Обычная в таких узких длинных простеньких была, в шоколаде - в декоративных коробках.
Хочу пастилу настоящую!!!!

Ну может забыла, не знаю. Я была бы согласна даже на ту польскую, хотя бы узнать что это из себя представляет, но у нас нет в русских магазинах ее. Попросили найти тут у нас, ребенку очень нравится, но видно прийдется сказать что нет тут такого.

эта производственная на фото - явно просто с разными добавками, как и зефир сейчас.
Фруктовая самодельная на фото - первый раз в жизни вижу! Я такую никогда не пробовала. Выглядит как густой джем спрессованный.

такая огромная разница между девочками и мальчиками! На мальчиков можно положиться....

Так вот ребенка именно такими цветными и угошяли, они сейчас наверно только и такие. А в Ваше время они тоже были такой формы, но только белые, да?
Самодельную видела не один раз в инете, поэтому и удивилась, как они могут быть похожи по вкусу, если они даже по консистенции разные.

да, длинные белые брусочки.

так насчёт пародии, это была моя шутка-юмора...просто не знала как их обозвать...брусочки эти. Я такое не ем.