Вход на сайт
Сырники.
12.04.08 14:06
короче приснилось что я их ем, вот хочу сделать, какой творог и прочие навороты нужны для етой продукции? какой именно творог купить?
NEW 12.04.08 15:05
в ответ Pokurim 12.04.08 14:06
Саня, правильные сырники должны быть из правильного творога. 
Купи три литра молока, кефира купи стакан. Молоко вылей в трёх-литровую банку, это обязательное условие 
. Кефир туда... и нехай стоит пока не скиснет. Потом марлечку, всё что сверху, в марлечку и над раковиной оттекать. 
Сфотографируешь чего получилось, потом дальше будем. 
Купи три литра молока, кефира купи стакан. Молоко вылей в трёх-литровую банку, это обязательное условие . Кефир туда... и нехай стоит пока не скиснет. Потом марлечку, всё что сверху, в марлечку и над раковиной оттекать. Сфотографируешь чего получилось, потом дальше будем. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.04.08 15:07
в ответ samus 12.04.08 15:05
NEW 12.04.08 15:17
в ответ sulfij 12.04.08 15:16
NEW 12.04.08 15:19
в ответ sulfij 12.04.08 15:19
NEW 12.04.08 15:23
в ответ Pokurim 12.04.08 15:19
NEW 12.04.08 15:32
в ответ talismane 12.04.08 15:26
значит как я себе это представляю, кастрюльками я пожертвовать не могу к сожалению....
я покупаю 2 пачки молока и лимон.
подогреваю молоко на печке добовляю туда лемоного сока... жду пока молоко не свернется потом нада найти замену Марле... тряпок в доме ваще нету...
либо же купить 2 пачки молока и пачку кифира разлить все по полторалитровым пластиковым бутылкам от кока колы и ждать пока скиснет.
я покупаю 2 пачки молока и лимон.
подогреваю молоко на печке добовляю туда лемоного сока... жду пока молоко не свернется потом нада найти замену Марле... тряпок в доме ваще нету...
либо же купить 2 пачки молока и пачку кифира разлить все по полторалитровым пластиковым бутылкам от кока колы и ждать пока скиснет.
NEW 12.04.08 15:37
в ответ Pokurim 12.04.08 15:07
Нет, без банки не обойтись... это традиция
Иди в русский магазин, купи трёх-литровую банку с помидорами, помидоры скушай, банку помой.
Иди в русский магазин, купи трёх-литровую банку с помидорами, помидоры скушай, банку помой.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.04.08 15:43
в ответ Аня11 12.04.08 15:41
Значит нужно поехать туда, где есть Русский магазин. 
У Покура велик есть, хороший.
Без труда не выловишь рыбку... тьфу... не испечёшь сырник.
У Покура велик есть, хороший. Без труда не выловишь рыбку... тьфу... не испечёшь сырник.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.04.08 15:43
в ответ bergedorf 12.04.08 15:41
Я настаиваю на марле, как и на трёх-литровой банке.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.04.08 15:47
в ответ samus 12.04.08 15:43
NEW 12.04.08 15:50
Вот лимонный творог ниразу не делала
Неее молоко сначало пусть скиснет затем на печку...
Вместо марли можно использовать что то нейлоновое если есть.
Ну хотя бы ведерко из под попкорна может есть.
в ответ Pokurim 12.04.08 15:32
В ответ на:
я покупаю 2 пачки молока и лимон.
я покупаю 2 пачки молока и лимон.
Вот лимонный творог ниразу не делала
В ответ на:
подогреваю молоко на печке добовляю туда лемоного сока... жду пока молоко не свернется
подогреваю молоко на печке добовляю туда лемоного сока... жду пока молоко не свернется
Неее молоко сначало пусть скиснет затем на печку...
Вместо марли можно использовать что то нейлоновое если есть.
В ответ на:
либо же купить 2 пачки молока и пачку кифира разлить все по полторалитровым пластиковым бутылкам от кока колы и ждать пока скиснет.
либо же купить 2 пачки молока и пачку кифира разлить все по полторалитровым пластиковым бутылкам от кока колы и ждать пока скиснет.
Ну хотя бы ведерко из под попкорна может есть.
Жизнь учит лишь тех ,кто ее изучает.
NEW 12.04.08 15:51
в ответ bergedorf 12.04.08 15:49
в 3ех километрах от меня мона молоко из под коровы купить но сита,марли , и банки или даже бидончика для транспортировки нету(
NEW 12.04.08 16:05
в ответ talismane 12.04.08 15:54
они закрыты, пойду в пенни кёрнигер кезе куплю... скоро вернусь)
NEW 12.04.08 16:24
в ответ barnikel 12.04.08 16:17
NEW 12.04.08 16:56
в ответ alisaG 12.04.08 16:35
Ну зачем ты?
Он уже две недели весь ДиС разводит...
Он уже две недели весь ДиС разводит...
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.04.08 17:32
смотри фотку, работы на все выходные))))
П.С. дурик выложу фотку интиресно какие у тебя получились
П.С. дурик выложу фотку интиресно какие у тебя получились
Прикреплённые файлы
NEW 12.04.08 17:40
в ответ durik62 12.04.08 17:25
Ты бы с чего попроще начал, например, кофе в постель.
Анатолий, не знаю как твоя жена, но я бы допрос с пристрастием устроила.
Анатолий, не знаю как твоя жена, но я бы допрос с пристрастием устроила.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.04.08 17:42
в ответ Pokurim 12.04.08 17:32
Какую гадость ты кушаешь
Таки купил порошковое пюре? Ваганту не поверил? Ну-ну... через три года будешь только овсянку кушать... рецепт можешь уже сейчас спрашивать.
Порошковое пюре с Кока-колой сократит время перехода на овсянку до года. И био-мёд тебе тут не поможет.
Таки купил порошковое пюре? Ваганту не поверил? Ну-ну... через три года будешь только овсянку кушать... рецепт можешь уже сейчас спрашивать.
Порошковое пюре с Кока-колой сократит время перехода на овсянку до года.
И био-мёд тебе тут не поможет. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.04.08 17:45
в ответ samus 12.04.08 17:42
парошковое пюре взял вместе с кнорр супом на всяк пожарный, суп попробывать как получится.... а пуре если жрать хочется а времени нету...
щас буду супчик делать... с рисом и картошечкой сковородку отдраемс и дальше) хоть какое то развлечение на выходных
щас буду супчик делать... с рисом и картошечкой сковородку отдраемс и дальше) хоть какое то развлечение на выходных
NEW 12.04.08 18:02
в ответ durik62 12.04.08 17:44
Ты про Покура лучше не говори, а то скажет "Ах, так ты ещё и Покуримом... 
"
" Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.04.08 18:03
в ответ Pokurim 12.04.08 17:45
От чего ты там сковородку отдирать хочешь? Неужто от силикона?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.04.08 20:03
в ответ samus 12.04.08 18:03
от курицы, все суп сварил почти... скоро буду сырники делать слушай мне туда еше ченить кинуть или так оставиь.
значит там 500 грамм швайн шнитцель, лука головка, 2 морковки, и корешок...
что еше добавить? ровно час как варится...
значит там 500 грамм швайн шнитцель, лука головка, 2 морковки, и корешок...
что еше добавить? ровно час как варится...
Прикреплённые файлы
NEW 12.04.08 20:58
в ответ Caffarel 12.04.08 20:51
NEW 12.04.08 21:32
в ответ ЯНКА_kitten1976_ 12.04.08 21:30
ты че, супер получилось! приежай накормлю... я шас с творогом воюю 600 грамм творога и нада пропорции на остальное высчитать
NEW 12.04.08 21:44
Прикреплённые файлы
NEW 12.04.08 21:56
помощи от вас дамочки сеня не много пойду на свой страх и риск все делать... боже храни ...меня
в тесто муки добавил, полутше стало погуще, пропорции все твои удвоил на свой страх и риск)
в тесто муки добавил, полутше стало погуще, пропорции все твои удвоил на свой страх и риск)
NEW 12.04.08 22:11
в ответ alisaG 12.04.08 22:10
NEW 12.04.08 22:13
aaaaaaaa Липнут капитально что делать??????
Прикреплённые файлы
NEW 12.04.08 22:40
в ответ ЯНКА_kitten1976_ 12.04.08 22:38
аня11 посоветовала 
короче бухнул туда еше муки вроде ничиго... вторая партия жарицца
короче бухнул туда еше муки вроде ничиго... вторая партия жарицца
NEW 12.04.08 22:45
корче говоря я уже ем
Прикреплённые файлылюбовь не рождается, она создается, картинки меняются - любовь остается...
NEW 12.04.08 23:01
а чего такого? я тоже всегда на сырники körniger frischkäse беру!
в ответ ЯНКА_kitten1976_ 12.04.08 22:38
В ответ на:
А кто ж тебя надоумил körniger Frischkäse для сырников взять?
А кто ж тебя надоумил körniger Frischkäse для сырников взять?
а чего такого? я тоже всегда на сырники körniger frischkäse беру!
Die Unkenntnis der Steuergesetze befreit nicht von der Pflicht zum Steuern zahlen.Die Kenntnis aber häufig.(c)
NEW 12.04.08 23:14
в ответ Natasha_RR 12.04.08 23:01
КОРОЧЕ вывод, алиса Г не умеет готовить, саха целых 4 ложки, соли нету и муки нада было не 5 ложек а 10...
NEW 12.04.08 23:17
в ответ Caffarel 12.04.08 22:15
аааааааааа их еше в муке нада было обламывать, вот блин а я без муки... шит... щас последняя партия доделается...
NEW 12.04.08 23:28
Прикреплённые файлы
NEW 12.04.08 23:29
Прикреплённые файлы
NEW 12.04.08 23:36
кстати именно соли не хватает капитально в сырниках....
Прикреплённые файлы
NEW 12.04.08 23:42 так попробывал, но я то не знаю какие они должны по вкусу быть, теперь зато знаю...
завтра мож оладики с яблоками сделаем? девченки кто за?)
в ответ Karagailinka 12.04.08 23:41
так попробывал, но я то не знаю какие они должны по вкусу быть, теперь зато знаю... завтра мож оладики с яблоками сделаем? девченки кто за?)
NEW 12.04.08 23:53
в ответ To4e4ka 12.04.08 23:51
NEW 12.04.08 23:59
в ответ Karagailinka 12.04.08 23:44
короче мой рецпт.
600 грамм творога
2 чайные ложки бакпулвера
сахар по вкусу но чтоб сладенькое было но не меньше 3ех столовых
чайная ложка соли
3 стакана муки
2 йайца
600 грамм творога
2 чайные ложки бакпулвера
сахар по вкусу но чтоб сладенькое было но не меньше 3ех столовых
чайная ложка соли
3 стакана муки
2 йайца
NEW 13.04.08 00:15
в ответ alisaG 13.04.08 00:11
при 4ех ложках саха и без соли на 300 грамм творога извини но у твоих детей диабет может быть... а как оно у тебя на фотках выглядит?
NEW 13.04.08 00:15
в ответ alisaG 13.04.08 00:14
NEW 13.04.08 00:23
а муки? посмотри первую фотку у меня с тестом там 600 грамм и 10 ложек муки, малоя еше стока же засунул... и соль попробуй добовлять, хотя про детей не знаю им вроде соль не рекомендуют...
NEW 13.04.08 00:29
в ответ alisaG 13.04.08 00:28
я обожрался, теперь поныть хочу) дак я их как пирожки липил.. ты в след когда мне советовать будеш расписывай подетальней что покупать хорошо?)
NEW 13.04.08 00:31
пока ничиго не прилипало))) нужно было просто муки добавить)))
NEW 13.04.08 13:32
До кипения я никогда не довожу! В процессе нагревания, сразу видно как происходит отслойка густой массы ( творога) от жидкости ( сыворотки). Как только густая масса всплыла на поверхность, можно смело выключать и сцеживать! Этот творог самое то для еды в чистом виде!!! А если творог на сыр приготовить надо , то он должен быть посуше, значит в сыворотке подержим подольше! И все ! Все очень просто!!
в ответ Talli32 13.04.08 00:57
В ответ на:
молоко прокисшее нужно до кипения довести
молоко прокисшее нужно до кипения довести
До кипения я никогда не довожу! В процессе нагревания, сразу видно как происходит отслойка густой массы ( творога) от жидкости ( сыворотки). Как только густая масса всплыла на поверхность, можно смело выключать и сцеживать! Этот творог самое то для еды в чистом виде!!! А если творог на сыр приготовить надо , то он должен быть посуше, значит в сыворотке подержим подольше! И все ! Все очень просто!!
Schlecht hören, kann ich gut!
NEW 13.04.08 16:53
в ответ Pokurim 13.04.08 00:31
Фотоаппарат у тебя хороший, ничего не скажу.
А сырники всё равно неправильные.
А сырники всё равно неправильные.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 13.04.08 18:15
в ответ talismane 13.04.08 17:47
oni не то что сьедобные они даже очень вкусные, блина, еше полная тарелка на оладики не созрел)))
NEW 13.04.08 18:24
в ответ Pokurim 13.04.08 18:15
Я делаю сырники из Schichtkäse. Он сам по себе потверже остальных остальных сортов творога, а я еще его предварительно в марлевый мешочек подвешиваю, чтобы лишняя жидкость стекла. Получается как русский творог. Муки требует немного. Леплю как котлетки, слегка обваляв в муке. Жарю в масле или в духовке пеку. Всегда вкусно получается, особенно с изюмом. И пасху творожную тоже из Schichtkäse делаю.
NEW 13.04.08 18:40
в ответ озадаченная 13.04.08 18:24
