Часто в рецептах попадается фраза "пропитать бисквит". А как правильно это сделать? Как пропитать равномерно, чтобы было не мокро и не сухо? Чем пропитывать - ложкой или кисточкой? Чем лучше - сиропом, вареньем?
У меня будет бисквитный торт с масляным кремом (то есть от крема коржи точно не пропитаются).

я разбаляю сироп с водой и равномерно кисточкой наношу на коржи, можно пропить клубничным пюре-тоже вкусно. но к масляному крему не подойд╦т....

какой сироп? сколько примерно нужно на три коржа диаметром 28 см и высотой 1.5 см?
Я так точно спрашиваю, потому что было уже 2 неудачных опыта

Возьми сироп от любого варенья! Или разбавь густое водой, но не жидко и смажь кисточкой, если сироп без косточек можно залить и использовать бутылку с распылителем!Я так для тираммису делаю, кофем сбрызгиваю палочки.

девочки, спасибо за ответы
сейчас буду пробовать