Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Тортики!!!

Зов о помощи (торт)

301  1 2 все
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая15.05.05 13:37
Взрослая Девочка
NEW 15.05.05 13:37 
Девочки, хозяюшки!
... помогите рецептиком, проглядела уже всю главную ссылочку про торты, но пока ... без рецепта.
А на гуд куке уже глаза сломала
Думала во втроник испеку, до среды он пропитается, ... власть переменилась и торт уже нужен во вторник!
Дома у меня разумеется не магазин ... то сгущ╦нки нет, то орехов... А магазин только аж во вторник заработает
Шоколадный, с фруктами и желе - не хочется.
Может кто может простеньким рецептиком?
Заранее огромное спасибо, кто откликнется.

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#1 
Nadeya старожил15.05.05 17:45
Nadeya
NEW 15.05.05 17:45 
в ответ Взрослая Девочка 15.05.05 13:37
сложно конечно не знаю твоих продуктов и хотений...попроще...пока ничего в голову не приходит...
Тортики!!!
#2 
Natali P местный житель15.05.05 17:59
Natali P
NEW 15.05.05 17:59 
в ответ Взрослая Девочка 15.05.05 13:37
наполеон
в тесто маргарин, да мука ну и жидкость типа кефира, простокваши или вообще на подкисленой воде
крем заварной, надеюсь молоко и яйца дома есть
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
#3 
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая15.05.05 18:09
Взрослая Девочка
NEW 15.05.05 18:09 
в ответ Nadeya 15.05.05 17:45
Надюша, ты такая же умница - ну вспомни, а ...
Я даже сфотографирую - я купила фотоаппарат, а то вс╦ обновить никак не могу:))
У меня есть ... ну мука там, яйца
Украсить я б конечно наверно попыталась успеть и во вторник (сначала конечно купить и украсить), мне вот главно, чтоб он пропитался
Хотения ... - ну попросче:) и желательно без гоколада, фруктов и желе - как я уже и написала

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#4 
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая15.05.05 18:11
Взрослая Девочка
NEW 15.05.05 18:11 
в ответ Natali P 15.05.05 17:59
Наполеон у нас был в прошлое свидание:))
А хочется же блеснуть своим умением - нуу, не повторяться:))
Может быть что нибудь ещ╦ вспомнится?

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#5 
donella Кошачьей породы15.05.05 21:51
donella
NEW 15.05.05 21:51 
в ответ Взрослая Девочка 15.05.05 18:11
Яйцо-мед-мука-сахар-сметана-масло
И получился медовый торт с сметанным кремом
Соду еще,гашеную уксусом......
Я еще орехи жарю...но у тебя их кажется нет?
с орехами классно ..но можно и без.
Продам шахматную доску работы Малевича.
#6 
Nadeya старожил16.05.05 00:27
Nadeya
NEW 16.05.05 00:27 
в ответ Взрослая Девочка 15.05.05 18:11
Лен, я так понимаю что надо на втроник вечером?...в соседней ветке посмотри ноугат торте, в понедельник испеки бисквит, а во вторник с утра купи вс╦ необходимое для крема , делаешь торт и через 2 часа в холодильнике его можно кушать...
Тортики!!!
#7 
KEWILEIN постоялец16.05.05 10:39
KEWILEIN
NEW 16.05.05 10:39 
в ответ Взрослая Девочка 15.05.05 13:37
торт зебру со сметанкой?
#8 
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая16.05.05 10:56
Взрослая Девочка
NEW 16.05.05 10:56 
в ответ Nadeya 16.05.05 00:27
Надюш, так шоколадный йогурт и желе
Может можно чем нибудь заменить?
Надь, а ещ╦ такой вопросик - ты как то показывала пакетик - "крем", которым ты иногда пользуешься для украшения торта ... не могу найти , не покажешь ещ╦ разок?

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#9 
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая16.05.05 10:57
Взрослая Девочка
NEW 16.05.05 10:57 
в ответ donella 15.05.05 21:51
А это больше не на "пирог" похоже?
Ну если ничего не наскрябую - сделаю что то типа этого:)
Спасибки!

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#10 
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая16.05.05 10:59
Взрослая Девочка
NEW 16.05.05 10:59 
в ответ KEWILEIN 16.05.05 10:39
Зебра у нас тоже уже была
... я когда то с "зебры" начинала учиться печь! Ууууу, как вкусно, а как меня все хвалили:)

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#11 
donella Кошачьей породы16.05.05 12:14
donella
NEW 16.05.05 12:14 
в ответ Взрослая Девочка 16.05.05 10:57, Последний раз изменено 16.05.05 12:18 (donella)
ты чтооооооо Какой пирог?
Он такой вкусненький,этот тортик И симпатичный. Слоями...как положено.
Я делала в прошлую среду--посиделки деловые были в бюро у мужа---решила их всех угостить.Курник стряпала ,салатики и тортик на десерт...
Так теперь рецепт требуют...всех блюдей
А крем из сметанки--это тоже вкусно...я правда к медовому торту каждый раз разные крема приделываю --и каждый раз---неузнаваемые тортики получаются.А тесто одно
Крем со сметаны--моя мама всегда так делает ..Это же просто сметанка с сахаром и можно еще масло туда И намазать коржи.
И форму держит и вкусссссс нежнейший.
П.С. но это кто сладковато-кисловатый вкус любит---я например всякие нугаты не очень ---мне слишком сладко получается,их хорошо только наверх,как глазурь.Я люблю натуральные вкусы..
Творожные крема,тирамизу например,всякие амаретто вкусы,фруктовые...
Продам шахматную доску работы Малевича.
#12 
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая16.05.05 14:48
Взрослая Девочка
NEW 16.05.05 14:48 
в ответ donella 16.05.05 12:14
Донеллик, ну давай тогда пропорции (и сколько леп╦шек там получится) ... а то б я одну сделала, - был бы пирог:)
У меня оказывается и орехи есть но только фундук

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#13 
Nadeya старожил16.05.05 16:56
Nadeya
NEW 16.05.05 16:56 
в ответ Взрослая Девочка 16.05.05 10:59
ну и задачки...если заменить желатин и йогурт, то это уже другой торт получится....
а крем вот такой...я в эдеке покупала...
Тортики!!!
#14 
donella Кошачьей породы16.05.05 17:49
donella
16.05.05 17:49 
в ответ Взрослая Девочка 16.05.05 14:48
Я делаю так:
1яйцо взбить с сахаром(пол-стакана)
Любишь послаще--приготовь еще пол-стакана--для меда. Масло около 100 грамм в кастрюльку топить на медленном огне,добавить мёд.
Мёд--100 грамм плюс сахар(если хочешь)
Когда всё растопила,и оно тёпленькое--добавила взбитое яйцо(я его вилкой немного только взбиваю с сахаром.)
Перемешала,добавила пол-чайной ложки соды предварительно капни туда уксусом--пенка такая
Перемешала. Включила духовку! 180-200
Теперь мука. Где-то стакан,может больше...от яйца зависит,от количества масла..
Сыпешь ,перемешиваешь.
Тесто должно быть таким,чтоб его наливать на протвинь,но не как вода,а медленно и лениво ,но льётся.
Я на бумаге рисую круг,в серединку наливаю тесто и ножом размазываю по рисунку круга.
Оно никуда дальше не ползет
Получается почему-то всегда три или четыре коржа.
Увеличь пропорции--получишь ооочень высокий
Готовлю три-четыре бакпапир листа с кругами. И выливаю на каждый отдельно. Осторожно,готовые-хрупкие.Снимаю--перевернув лист аккуратно...
Крем самый простой: два стакана сметанки или один...перемешать миксером с стаканом сахара. Готово
На пропитку--ночь в холодильнике.
Посложнее я иак всегда делаю : сметанка как выше плюс пол-пачки сливочного масла комнатной температуры.Перемешать миксером Готово.
Еще посложнее : в сметану и масло идут остатки маскарпоне или вся баночка,добавляется капля амаретто для запаха.
Сметана и шманд--разницы для торта небольшие..
Орехи.
Делаю всегда с грецкими. Измельчаю скалкой,пережариваю на сухой сковороде(в них и так полно жира)
Посыпаю в серединку на крем и сверху на торт.
Один корж--всегда измельчаю в крошку ,перемешиваю с орехами и посыпаю торт сверху и побокам.
Люблю так .
Люблю и всякие цветочки,но они мне магазинные торты напоминают
А от такого тортика --теплом веет..мне
Вообщем--коржи пекутся очень быстро,не проспи.
И вообще --с этим тортиком я еще ни разу не прогадала
Продам шахматную доску работы Малевича.
#15 
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая16.05.05 18:40
Взрослая Девочка
NEW 16.05.05 18:40 
в ответ donella 16.05.05 17:49
Девочки, с вами не пропаду! Спасибки

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#16 
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая19.05.05 15:46
Взрослая Девочка
NEW 19.05.05 15:46 
в ответ Взрослая Девочка 16.05.05 18:40
Ну вот и мой тортик на скорую руку

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#17 
Взрослая Девочка маленькая да удаленькая19.05.05 15:48
Взрослая Девочка
NEW 19.05.05 15:48 
в ответ Взрослая Девочка 19.05.05 15:46
И вот в разререзе
Спасибочки большое Донелле за вкусняцкий рецептик

Я люблю тебя, жизнь...
http://www.teremok24.de
Боже, до чего же я романтична. (с)
#18 
donella Кошачьей породы19.05.05 21:07
donella
NEW 19.05.05 21:07 
в ответ Взрослая Девочка 19.05.05 15:48
Рада ,что понравился рецепт
Я этот тортик очень люблю. Ты как-нибудь с орехами грецкими все-таки попробуй
Продам шахматную доску работы Малевича.
#19 
  Трампампулька Трампампульская20.05.05 19:41
NEW 20.05.05 19:41 
в ответ Взрослая Девочка 19.05.05 15:48
очен в разрезе похож на медовый
<Gleich und gleich gesellt sich gern>
#20 
1 2 все