http://groups.germany.ru/27/t/3811309.html?Cat=&page=0&view=expanded&sb=5
Alex27j
Глубина - Глубина, я не твой.
Поплачь обо мне, Глубина... (c)
Глубина...

Саш, спасибо Я получила удовольствие когда читала.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

Хочу рецепт мидий по-итальянски
И что есть "рапаны"?
Как много желающих подать руку помощи, когда ты уже на коне!

Раааапааааныыыы....
Это такие ракушки )
Мидий рецепт вечером напишу - заодно и фотки выложу )
Alex27j
Глубина - Глубина, я не твой.
Поплачь обо мне, Глубина... (c)
Глубина...

И фотки рапый этих не забудь А то я тоже не знаю чего это
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

Значит так:
Вода доводится до кипинея, соль, перец, лук, чеснок. Мидии кладуться в кипящую воду, внимательно следите за тем, что бы среди них не было открытых, это может привести к отравлению. После того, как они раскроются вливаете в кастрюльку сухого белого вина по вкусу (я вливаю грамм 200-300). Раскладываете мидии вместе с самим супчиком по тарелкам и добавляете немного сливочного масла, на кончике ножа.
Вот что получается:
http://foto.germany.ru/gallery/61483/IMG_3203_1
Alex27j
Глубина - Глубина, я не твой.
Поплачь обо мне, Глубина... (c)
Глубина...

Мммм.... люблю дары моря. Вот интересно как и чем ты их отмывал? У нас в соседнем магазине замороженные продаются, мытые Но на море я как то хотела насобирать, потом подумал: это ж сколько я их отмывать то буду
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)
Игры на germany.ru

Отмывать их вообще дело неблагодарное Мы покупаем со склада сразу-там они и в кальке все,и водоросли торчат.В магазинах,видимо, отмывают чуть чуть. Мою под проточной водой всеми подручными средствами
Кстати, уже открылся сезон свежих
To Alex27j А вообще,если по открытым тихонько постучать-они закрываются.Таких я варю,а те что отказались закрыться или с поврежд╦нным панцирем выкидываю.
А чеснок не перебивает вкус?
Как много желающих подать руку помощи, когда ты уже на коне!

Мне не показалось, что перебивает - да и не так много его было... А чистил ножем - просто соскабливал все наросты.
Alex27j
Глубина - Глубина, я не твой.
Поплачь обо мне, Глубина... (c)
Глубина...

А что за рыб╦шка на фотке у тебя в альбоме? В фольге которая?
_________
Я не сдурела ... Я всегда такая ...

Это кефаль - купил у рыбаков и запек на углях. С винцом белым - крайне классно получилось.
Alex27j
Глубина - Глубина, я не твой.
Поплачь обо мне, Глубина... (c)
Глубина...