СОУС етот обожаю лет 15 с тех пор как всей семъее собиралисъ,рецепт моей бабушки...противопоказен тем кому нелзя острого и тем кто не переносит запаха кинзы (кориандр)...250 гр.пассерованных томатов или густого томатного сока ,выдащливаем головку чеснока,горстъ расмолотых(давленых) гретцких орехов,мелко нарезанной кинзы болшущий пучок,одну столовую ложку сухой аджики(в крайнем случае заменитъ чили).все хорошо перемешатъ, посолит по вкусу...по желанию петрушки добавитъ можно...Приятного аппетита!!! А кто еще какой соус делает?

спасибки за рецепт
...И даже просто идя выпить чаю, по жизни √ ничего не исключаю.

Ага... грильный сезон начался !!!
Соус чесночный от меня
500г. майонера
1-2 баночки йогурта
3-4 зубчика чеснока
1 желток яйца
3-4 ложки белого вина.
укроп (мелко порубить), соль, перец.
Всё хорошо перемешать.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

я мажу вс╦ аджикой - жить без не╦ не могу!
Йогурт(греческий или турецкий)+чеснок+зелень, соль, перец.